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更新时间:2023-01-27 10:11:57 来源:YIQ网
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白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。白凉粉可以做果冻。
水晶果冻的做法,
主料,白凉粉20克,水400克,白糖20克。
辅料,冻干草莓颗粒10克,薄荷叶10片。
步骤,
1、食材备好。
2、白凉粉,白糖加上水搅匀。
3、放火烧上搅匀。
4、手感不烫的时候倒入草莓颗粒搅匀。
5、灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上就可以了。
6、做好的,清凉酸甜。
白凉粉是凉粉籽植物果实和硼砂磨成的粉,白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑,清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。
凉粉籽即凉粉果,学名叫薜荔,成熟果富果胶,可制凉粉,凉粉果外形与无花果有点相似,属攀援科植物,在村落的墙壁和旧屋顶上常见攀爬。凉粉滑入喉咙之后,依稀带点香蕉的芬芳,极富口感。
白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。各个超市、菜场都有卖点。
做法:
1、凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
4、浇上糖水,开吃!
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