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更新时间:2023-03-13 15:24:10 来源:YIQ网
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1、黄蜂鱼洗干净后控干,用另外一个锅把水煮开.,
2、下锅小煎一下,
3、用另一个锅把水烧开,一次加够水
4、把煎好的鱼、姜放进锅是煲15分钟。汤会越煲越奶白.
5、关火前放盐调味,最后放葱段和碎香菜。
主料:生鱼300g、苹果2个、枸杞子适量。
辅料:水1000ml、油适量、盐适量。
制作步骤:
1、处理好的生鱼。
2、姜切片、枸杞少许、苹果切块、生鱼切成一节一节。
3、炒锅下少许油,稍微煎一下生鱼表面,至微黄即可。
4、汤锅加入姜煮水至开。
5、水煮沸后,放下生鱼。
6、煮到汤变白后,加入苹果煮20分钟。
7、撒入枸杞。
8、加盐调味后即可出锅。
1、材料:小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。
2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。
3、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就OK了。
1、锅内放油加热,放入准备好的小鱼炸焦盛出。
2、然后锅里留油,放入准备好的葱,姜,快速翻炒。
3、接着锅内倒入番茄,酱油,老抽,盐,五香粉,胡椒粉,翻炒均匀。
4、番茄炒出酱汁后,倒入水,粉条,海菜,大火煮开。
5、放入淀粉水,蛋皮丝,继续煮。
6、煮开后放入小鱼,芝麻盐,味精,荆芥拌匀。
7、拌匀盛出,放入醋,这样就完成了。
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