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有什么好吃的素菜推荐一下

更新时间：2023-05-26 12:25:14 来源：YIQ网

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1、有什么好吃的素菜推荐一下

推荐菜品及做法如下：

第一，香酥腰花。

主料：

香菇15朵。

材料A：

玉粉，牙签。

材料B：

姜丝，九层塔，砂糖，酱油，味素，香油。

做法：

1、香菇泡软去头，水挤干用刀切内十字形，用牙签固定形体再沾玉米粉，第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。

2、锅热倒入1匙油将材料B顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性。再将之前的成品倒入锅中拌匀即可。

第二，团圆如意。

油皮材料A料：

高筋面粉一斤，沙拉油4两，水5两，糖3两。

酥皮材料B料：

低筋面粉一斤，沙拉油8两。

C料：

绿豆沙或红豆沙。

做法：

1、材料A，B各拌匀备用。

2、材料A成品一两，材料B成品半两，混合在一起用工具压扁，中间包绿豆沙或红豆沙皆可，作成圆形，用中温炸成金黄色即可。

2、素白菜饺子馅怎么做好吃的窍门

材料：大白菜1000克、韭菜150克、鸡蛋3个、饺子粉1000克、油适量、盐适量、香菇50克、黑木耳50克、海米适量、大葱适量、姜适量、香油适量、白胡椒粉适量。

做法：

1、打3个鸡蛋在碗里。

2、锅里放油，至温热。

3、将鸡蛋打散，倒入热油中，同时，不断搅拌。

4、炒好的鸡蛋，在锅里晾凉。

5、葱姜切末，待用。

6、泡好的黑木耳、香菇、海米切末，待用。

7、分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。

8、白菜切末后放入少量的盐。把白菜放在纱布里，把水分挤出。

9、韭菜切末，待用。

10、将所有的菜料都拌在一起。放适量的盐、香油、白胡椒粉。

11.把饺子粉按说明的比例混合好，切成均匀的剂子。

12.擀皮儿。

13.把饺子包好。

14.把饺子放入沸水中，煮熟即可。

3、广州砂锅粥好吃的有那些家在那里

1、如轩砂锅粥。广州一家老字号餐厅，开了很多家分店，砂锅粥可以分潮式粥底或广式粥底，潮式粥底粒粒分明，广式粥底更加浓稠一点。粥的分量很大，一般要3-4个人才能吃完，火候很足，入口绵密，久久留香，地址在广州大道南823号名凯假日酒店首层。

2、潮兴砂锅粥。这里采用的海鲜，像元贝、膏蟹、沙虾等全都是新鲜的，再加上香菇、田鸡等配料，一口下去就是鲜。满满的料一锅粥，3个人都吃不完，地址在东堤二马路2号。

3、太艮堡毋米粥。毋米粥来自顺德，是以顺德粥水为锅底，可以按照自己的喜好加鸡肉、

4、如何做好吃的脆皮炸鲜奶

1、食材：一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。

2、无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。

3、加入30克白糖、30克玉米淀粉，小火熬至浓稠，倒入模具中晾凉，切成小条儿，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液。

4、最后裹上一层万能的面包糠，油温五成热下锅炸至金黄酥脆，好吃的脆皮炸鲜奶做好。

本文标题：有什么好吃的素菜推荐一下
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