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更新时间:2023-07-18 11:47:04 来源:YIQ网
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方法:
1、将鸡宰杀放血、去毛,从鸡食袋处下刀,沿鸡脊骨到尾,取出内脏,用清水洗去血水,挂通风处凉干;
2、将酱油、沙茶酱、叉烧汁、味精、料酒调匀,涂抹于鸡全身,蒜肉拍碎放入鸡腹腔内,然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好,用10乘以40厘米的锡纸先包好,然后用40乘以60厘米的牛皮纸包住;
3、将小石头或砖角砌成窑形,用木柴烧至石头强热度时,退出未烧尽木柴,放入用湿纸包裹的鸡纸,然后捣倒窑石,再盖上锅盖待半小时后,取出,剥去牛皮纸、锡纸后装盘即可。
卤鲫鱼的方法如下:
将鱼收拾干净,鱼身两面剞上较浅的斜刀纹;锅内放入色拉油烧至八成热,分次将鱼放八油内炸成金黄色,捞出沥油;锅内垫上铁箅上,铺上葱,姜,摆入鲫鱼,添适量鲜汤,加入调味料,盖上盖;用中火烧沸改用小火焖2到3小时,至汤已不多时,滴入香油,离火,自然冷却即可。
原料:鸭、葱白适量、甜面酱适量、花椒盐适量、蜂蜜适量、精盐适量、味精适量、上汤适量。
步骤:
1、蜂蜜用清水稀释,用手蘸蜜水擦在鸭身上,挂在通风处晾干;
2、烧鸭入炉前,先在肛门处塞入4厘米长的芦苇一节作堵塞,防止灌入的汤外流。将上汤兑入精盐、味精调好,从体侧刀口处灌入至八成满。烧鸭时能使鸭子外烧内煮,熟得快,烧得透。并且可补充鸭肉水分的过度消耗,达到鸭肉外焦里嫩的效果;
3、将烧鸭的焖炉先用于松毛绳烧热,待松毛烟过时,立即把鸭子从上炉口放挂好,盖上炉火口和上盖,利用焖炉的热度反射烧熟。烧鸭不能直接与火苗接触,烧的过程中,要根据火候移动鸭子的位置,保证火色均匀,烧的时间不能过长和过短,一般掌握在10至15分钟,烧至皮呈枣红色即可出炉;
4、鸭子出炉后,先拔掉鸭塞,挖出肚中汤汁,从中竖剖两半,切成1厘米宽的长方块,摆入盘中,保持鸭的形象。花椒盐、甜面酱、大葱白另装盘,一起上桌蘸食。
泰拉瑞亚全子弹分为以下5种:
1、火枪子弹:最基础的子弹,获取途径有,向军火商购买,破环暗影球,圣诞节掉落的礼物包;
2、银弹:火枪子弹的升级版,与火枪子弹相比在伤害和速度上有提升,获取途径有,向军火商购买,使用银锭和火枪子弹合成;
3、陨星弹:发射时可以弹跳一次或者穿刺一个敌人,获取途径有,使用陨铁锭和火枪子弹合成;
4、咒焰弹:拥有较高的基础伤害,且击中敌人会造成咒焰效果,对敌人造成持续伤害和使敌人无法生命自然再生,获取途径有,使用咒火和火枪子弹合成;
5、爆炸弹:击中后附带爆炸效果,对范围内的敌人造成伤害,获取途径有,使用空的子弹和炸药合成。
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