如何识别真假完美肽藻营养粉..

更新时间：2023-06-12 02:27:00 来源：YIQ网

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1、如何识别真假完美肽藻营养粉..

1、产品一定要有国家卫生部门的批文及标识。凡国家批准的合格螺旋藻生产企业每年要进行审核，每出厂一批螺旋藻产品都要受卫生部门的检疫，营养成分和卫生指标不合格不准进入市场。

2、须是正规厂家生产的。合格产品的包装上通常要标明产品的品名，厂址和商标。不要选用无商标、无卫生许可证和无批准文号的三无产品，三无产品都可能存在重金属及卫生指标超标的严重质量问题。

3、拥有优质螺旋藻标识。优质螺旋藻标识的授予十分苛刻，必须通过严格的自检、抽检、送检标准，只有被第三方检验机构三重检测合格后，中国螺旋藻战略联盟才会给合格产品颁发“优质螺旋藻"标识。

4、一定要有好的包装。包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的流失和变质。比如螺旋藻中含有的藻蓝素，科学实验表明：藻蓝素在太阳光直射下15分钟便损失50%，在无密封条件下3个月内便基本散失。

2、如何识别食品级不锈钢?

1、磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上绝对没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。

2、质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较差、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。

3、《安全国家标准不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

4、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”(304钢)才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

5、不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，“关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，可以拿来泡茶。”朱毅说，304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心泡茶。

6、此外，专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”(304钢)、“18-0”(430钢)等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。