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更新时间:2023-05-06 14:58:43 来源:YIQ网
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食材:黄桃、冰糖、盐、柠檬汁。
步骤:
准备食材,黄桃尽量选熟点的;用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净;把黄桃削皮,对半剖开,去核,把去皮去核的黄桃切块;把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐;盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁;关火焖着,放凉后即可食用。
一个黄桃的热量大约162大卡。一个黄桃大约为350克左右,去掉果核剩余300克果肉,其热量约为162大卡,相当于两根中等长度的香蕉或两勺哈根达斯冰激凌的热量,需要跑步20分钟、跳健身操18分钟、打篮球20分钟、走路35分钟才能消耗掉这些热量。
桂东黄桃:又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中,低海拔黄桃相对早熟,唯有郴州桂东县的黄桃,种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃,吸云雾雨露之精华,日照时间相对较短,生长周期要长,因此比低海拔的黄桃更加香脆甜,是纯原生态,无公害的保健水果。高山黄桃代表-郴州桂东高山黄桃以外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而闻名于世。湖南桂东因此也成为郴州高山黄桃种植基地
1、黄桃含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,是果中之王。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
2、黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
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