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酿金钱黄瓜怎么做

更新时间：2023-03-30 18:53:32 来源：YIQ网

......

1、酿金钱黄瓜怎么做

1、主 料：黄瓜750克，瘦猪肉200克，虾肉100克，香菇粒10克，味精5克，香菇片15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，生粉10克，上汤300克，生油500克（耗油50克）。

2、做 法： 先将黄瓜刨去皮切圈（约20个），挖去瓜瓤籽，洗净晾干待用。将猪肉、虾肉剁成茸，和入香菇粒、味料、生粉拌匀成馅分成20个，酿入瓜内，把香菇贴在肉的中间，瓜的两头要撒上干薄粉。炒鼎上火，放进生油，候油温约180摄氏度时将酿好的黄瓜放进热油里溜炸，捞起，再放进锅里和入上汤、味料，约焖30分钟取出，摆砌在餐盘里，用原汤加入薄淀粉水勾芡淋上即成。

2、红油馄饨怎么做

1、200克肉馅放入五香粉、姜粉、盐、酱油、油往一个方向搅拌，搅拌均匀即可。

2、韭菜洗净一定要控干水分，切碎。

3、把切好的韭菜和刚才拌好的肉馅放在一起，继续搅拌均匀即可。

4、取一个饺子皮，放上适量的馅料。

5、像包饺子一样对折，只是这个不要褶了，只需要对折包好。

6、然后把包好的饺子，向内一折形成一个元宝形，一个馄饨就完成了。

3、怎么做超大鸡排

1、把肉横刀片好，把奥尔良腌料，精盐，耗油，白糖，味精，蒜泥放入小盆搅拌均匀，放入一点水，把片好的鸡肉放入，搅拌均匀，腌制3到12小时！当然是腌制的时间越长越好吃！

2、把面粉倒入小盆，加水搅拌，搅拌到挂住筷子为标准，别太干，也别太稀，把买来的面包糠倒入盆中备用，再准备一个干净的盘子。

3、把腌制好的肉，先放入事先准备好的面糊中，挂上面糊，马上放入面包糠盆中，让鸡肉裹满面包糠，反复按压，让面包糠充分挂满。

4、所有的鸡肉片都按照上一步骤准备好，就可以点火上锅，倒入豆油，加热，油温烧至8成左右，放入一片鸡肉，转成小火，炸制金黄色，捞出。

4、杨梅怎么做酸梅汤

1、食材明细

杨梅 300克、山楂干 20克、甘草 10克、冰糖 200克。

2、制作步骤

（1）杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。

（2）锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！

（3）煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟！

（4）关火放凉！

（5）可放入冰箱，即拿即喝。

本文标题：酿金钱黄瓜怎么做
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