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更新时间:2023-01-03 23:07:16 来源:YIQ网
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1、补血。生活中贫血的女性很多,可能会因为气血不足,经常出现脸色苍白,手脚冰凉,那么贫血的人可以平时多吃一点葡萄干,因为葡萄干中含有大量的铁元素,能够帮助身体补充气血,让贫血的现象得到有效的改善,同时还能为身体补充所需要的营养物质。
2、助消化。葡萄干中有保护人力胃黏膜的营养物质,能够帮助人们增进食欲,促进消化,如果你发现自己最近食欲不振,消化不良,可以多吃一些葡萄干,能够起到开胃的效果,让自己的胃部越来越健康。
3、降低胆固醇。葡萄干中含有的类黄酮物质能够增加血管的弹性,同时还能帮助人体清除自由基,降低胆固醇,还有很好的抗衰老的效果,多吃葡萄干能够预防心脑血管疾病的发生。
葡萄干的加工方法如下:
1、制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种;
2、为加速干燥,缩短水分蒸发时间,可用浓度为百分之零点五的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3到6秒钟,原料浸碱处理后放到清水里冲洗干净;
3、将葡萄装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒,至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,可将晒盘叠起来;
4、再将果串堆放15到20天,使之干燥均匀,同时除去果梗,即成制品。
1、玉米粒先灼水煮熟沥干水分备用,葡萄干洗净沥干水分备用。海米先泡发沥干,洋葱切丝放微波炉叮一分钟去除水分。火腿切丝备用。
2、面粉,糖,盐,牛奶,酵母,玉米油全部放入厨师机,一档10分,二挡5分。把面团拿出来揉圆盖保鲜膜醒10分钟。取个八寸平底盘或者九寸披萨盘都可以,底部抹点植物油,把面团掰开放到盘里用手慢慢推开压平,很自然的形成一个盘状披萨饼底,再用牙签或叉子扎上小孔,盖上保鲜膜再醒20分钟,烤箱预热上下火200度,把醒好的饼底放烤箱烤5分钟取出脱模。
3、先在饼底抹一层披萨酱或番茄酱,不要抹太多,撒一层马苏里拉。再撒一层火腿或培根什么的,再放洋葱,玉米粒,葡萄干。有青红椒也可以放一些。
4、最后再铺一层马苏里拉芝士。烤箱预热200度,饼底放入铺油纸的烤盘或披萨盘200度烤15分钟。
1、材料:高筋面粉250克,水115克,蛋液30克,盐1克,白砂糖30克,酵母3克,植物油20克,葡萄干适量。
2、所有材料放入面包机桶里,开始揉面。
3、面包机第二个程序结束前10分钟倒入葡萄干。
4、发酵到2.5倍大,排气后分成9份,静置15分钟。
5、烤盘上刷油,把面包坯子放入烤盘,进行第二次发酵。
6、发酵到2倍大,刷上蛋液。烤箱提前预热,170度烤18分钟即可。
醋泡葡萄干的做法如下:
材料:葡萄干一杯,醋一小瓶。一个能够密封的容器。
1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3、只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来即可。
如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能够冲淡酸味。
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