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更新时间:2023-03-14 16:32:14 来源:YIQ网
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1、将茄子洗净切成片备用;
2、将大蒜切好备用;
3、将姜切好备用;
4、将辣椒切好备用;
5、在锅中放入适量油;
6、将茄子放入锅中,将一面煎好;
7、翻面,将另一面也煎黄;
8、加入备好的大蒜和辣椒;
9、迅速翻炒一会后,加入适量水;
10、加入适量食盐;
11、加入适量酱油;
12、起锅,美味的茄子做好了。
1、首先要处理好鱼并打上花刀,并将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀。
2、再放入葱姜腌制两个小时,腌制好后将锡箔纸铺在烤盘上,并刷上食用油。
3、接着将腌制好的鱼放到锡箔纸上,也涂抹上油,并以210摄氏度烤制三十分钟左右。
4、在烤了20分钟左右的时候,再将鱼取出刷一道油,待烤好之后加入相关的配菜配料即可。
食材:鱿鱼2条、洋葱100克、油、盐、蚝油、料酒、葱。
做法:
1、将洋葱去皮洗净并切圈;
2、将鱿鱼去除内脏洗净并切圈;
3、将鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍20分钟;
4、使用热水漂洗一次,沥干水分备用;
5、油锅内加适量油烧热;
6、放入鱿鱼圈煎炒;
7、爆炒至鱿鱼圈断生并脱水,然后加入蚝油;
8、将洋葱圈加入,翻拌均匀并加适量盐调味;
9、继续爆炒三分钟即可关火出锅;
10、装盘并用葱花点缀后即可食用;
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1970-01-01