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更新时间:2023-02-05 12:32:54 来源:YIQ网
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1、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
2、百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有的人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。
百香果泡水很有技巧的,首先把百香果洗干净,在1/4处切开,这样切的目的是为了减少果汁的溢出;之后用勺子挖出果肉和果汁放入杯子里,加入200毫升的温水;添加少量的冰糖,搅拌后就可以饮用了。
百香果的籽可以吃,吃的时候需要嚼碎,里边的种仁像葵花籽一样,是可以被消化吸收的。如果不嚼碎吃可能会不好消化,因为它的籽非常硬。小孩最好不要直接吃,尽可能将它榨成汁喝,如果直接吃就会增强肠胃的负担。
百香果的根系发达,而且是藤本植物,至少需要一个直径50厘米的花盆,花盆里只能种植一棵百香果。然后在室内向阳的地方搭架或者拉绳子,让百香果在上边爬藤。百香果可以用种子种植,第一年基本不会结果,第二年可以开花,开花之后需要人工授粉。冬季温度需要大于5℃,在长江流域及以北地区无法露天越冬。
新鲜百香果冰箱冷藏,可以放置7天左右,百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室,但可把百香果果肉挖出,保存于冰箱冷冻室,可保存数月以上。百香果是一种营养,比较丰富的水果,含有丰富的维生素C和维生素E,膳食纤维蛋白质多种微量元素,可以补充人体所需。
鸡蛋果,西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,无毛;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长4-4.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长1-1.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.5-3厘米;花瓣5枚,与萼片等长;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长1-1.2厘米;雄蕊5枚;花药长圆形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒状;浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米。花期6月,果期11月。
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