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更新时间:2023-01-23 18:59:40 来源:YIQ网
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1、豌豆150克,火腿50克,豆腐200克,熟猪油50克,肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。
2、豌豆洗净沥干,火腿切丁。
3、豆腐切方丁,放沸水锅中焯透,捞出沥水。
4、炒锅置火上,加入熟猪油烧热,下豌豆、豆腐丁及火腿丁,加盐、味精炒匀,倒入肉汤,用淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。
1、首先将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。
2、然后将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。
3、油温200度,将做好的油条下锅,反复拨弄,膨胀浮起后炸至金黄色即可。
1、用料:鸡胸肉200g、橄榄油适量、大蒜100g、盐适量、料酒适量、白胡椒粉 适量、生抽适量;
2、鸡胸肉洗净切成丁,在碗中放入料酒白胡椒粉盐腌制20分钟以上,然后在锅中倒入一勺橄榄油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至发白,盛出至碗中待用;
3、大蒜洗净切成小段,在锅中放入一小勺橄榄油同时放入大蒜中小火翻炒,待大蒜炒至发软后放入刚才的鸡胸肉一起翻炒一会,可加入一点生抽也可不加,翻炒一会放点盐出锅摆盘。
1、食材:500g鸡爪、1个青椒、适量盐、适量郫县豆瓣、1个大料、适量干辣椒、适量花椒。
2、锅里倒油,凉油里放入干辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味。
3、加入郫县豆瓣翻炒香,加入50ML清水。
4、小火慢慢把辣酱炒浓稠。
5、鸡爪冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,焯熟,用凉水冲洗干净。
6、鸡精的鸡爪放入内胆中,放入切好的青椒,炒好的辣酱,撒盐。
7、用铲子翻均匀,把辣酱和鸡爪搅拌,让辣酱沾匀鸡爪表面。
8、将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“蹄筋”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了。
9、鸡爪炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。
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