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更新时间:2023-06-13 09:51:49 来源:YIQ网
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超市卖的三文鱼能生吃,原因如下:
1、由于超市的进货渠道较为正规,所以消费者可放心购买并食用;
2、三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,因此生吃的味道比较鲜美;
3、在所有鱼类中,三文鱼中的不饱和脂肪酸含量最多,即每100克三文鱼中,约含有27克不饱和脂肪酸;
4、不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,不需要进行体液再加工,可以被人体消化系统直接吸收,因此生吃三文鱼不会拉肚子。
猪白条是猪肉的一个部位的叫法,和瘦肉,五花肉,后臀肉性质一样,猪白条是指屠宰后去头蹄尾内脏,片成两片的,带骨的猪肉。
猪白条又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
1、超市卖的三文鱼不建议直接吃。超市卖的三文鱼多为冷冻三文鱼,新鲜度不够,而且在长时间的运输和储存中,三文鱼的表面可能已经滋生了细菌等微生物。
2、若是直接食用不仅口感变差,而且还有可能会引起腹痛、腹泻等胃肠不适反应,因此建议超市卖的三文鱼最好不要生吃,做熟后食用会更安全。
因为大白米米粒的表面会带有少量糠粉,从而会影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感,所以要通过抛光这道工序来去除米粒表面的糠粉,同时还能使米粒表面的淀粉胶质化,提高大米的光洁度,使大米外观效果更好,也会更有利于保存。
大米抛光方式主要是湿式抛光,也就是在抛光的过程中加入适量的水,这样可使胚乳和留存在米上的米糠结合力减弱,从而能彻底碾去米糠,同时提高大米的光洁度和抛光的均匀度。
我国只允许使用符合相关国家标准的饮用水对大米进行抛光,但是会有些厂家为了提高大米表面的光亮度,从中添加了其他物质对大米进行抛光,所以消费者在购买大米时需要仔细辨别。
一般来说,大米的传统加工工艺,如清选、去杂、碾白、抛光、色选等一系列加工程序,实际上都会或多或少破坏大米其中的营养。
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