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西红柿与黄瓜能一起吃吗

更新时间：2023-07-17 12:00:28 来源：YIQ网

......

1、西红柿与黄瓜能一起吃吗

严格上来说西红柿和黄瓜并不能一起吃。因为黄瓜里面含有大量的分解酶，这种分解酶有可能会破坏西红柿中的维生素c，就会影响西红柿营养成分的吸收。但是单独服用营养价值还是很丰富的，因为黄瓜之中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、胡萝卜素、维生素e，可以维持新陈代谢，保证身体的能量。而西红柿汁中含有大量的维生素c。只不过一起吃的话，会影响维生素c的吸收。同时会造成食物本身营养的缺失，不利于人体吸收。

2、西红柿与什么搭配做菜好吃

西红柿搭配鸡蛋做菜。

原料：西红柿、鸡蛋。

做法如下：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上；

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用；

3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，表面为金黄色，盛出备用；

4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，放入西红柿；

5、加料酒、盐，加入鸡蛋即可出锅。

3、西红柿与丝瓜能一起吃吗

西红柿可以跟丝瓜一起吃。可以尝试做丝瓜西红柿炒鸡蛋，是一道非常适合夏季的菜。丝瓜是夏季的时令蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。西红柿营养丰富，具特殊风味，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

本文标题：西红柿与黄瓜能一起吃吗
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