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榴莲千层皮如何做薄

更新时间：2023-06-03 05:02:28 来源：YIQ网

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1、榴莲千层皮如何做薄

1、千层皮的面糊要按照配方来调制，不能擅自添加或减少；

2、全程小火，倒入面糊之前先把锅抬起来，接着均匀倒入一勺面糊，动作需要快速；

3、烙制完后把锅放到一块泡过冰水的抹布上，进行冷却后，再继续烙下一张皮；

4、最后，把烙制好的皮一张一张叠起，榴莲千层皮即可完成。

注意：不能一张烙完直接下一张，这样不利于面皮成型，会破坏榴莲千层皮薄软的口感。

2、榴莲千层有点酸是坏了吗

榴莲千层有点酸很有可能是坏了，不建议继续食用。正常情况下榴莲千层是比较甜的，也有一些特殊的榴莲带有苦味，要是有酸味的话，多半是里面被细菌等微生物侵袭，出现变质情况了，大量食用的话可能会对健康不利。

榴莲千层为什么会酸

榴莲是水果中比较有名的一种，本身带有一股独特的味道，吃起来口感绵软香甜，受到很多朋友的喜欢，而榴莲除了直接吃之外，还可以用来制作成各种各样的甜点，例如比较有名的榴莲千层，在很多甜品店里就有看到。

榴莲千层有点酸的话，很有可能是变质坏了，不建议继续食用，正常情况下的榴莲都是非常甜的，也有一些特殊的榴莲品种带有苦味，但是要是有酸味的榴莲，就说明它已经被细菌等微生物侵袭了，这是果肉发酵腐烂变质引起的酸味。

要是不小心食用了少量的榴莲千层，自身肠胃道功能比较好的话，可能不会出现明显的不适反应，但是要是食用较多或者是肠胃功能比较弱，那么可能会导致腹痛、腹泻等情况发生。

3、坐月仔可以吃榴莲千层蛋糕吗

可以，只要适量即可，也就是最多吃两块，300克以内。吃多了容易上火，榴莲籽可以炖鸡汤，大补，产后恢复很好。

本文标题：榴莲千层皮如何做薄
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