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面食小兔子怎样做

更新时间:2023-04-02 17:45:09 来源:YIQ网

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1、面食小兔子怎样做

1、用30度到40度的温水将干酵母和糖融化,静置5到10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;

3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀的小剂子,擀皮放上枣泥馅;

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;

6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上再饧30分钟;冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。

温馨提示:一次可多做一点,装保鲜盒或袋里,放置冰箱冷冻室保存,冰箱不是保险箱,时间不要超过一个月。

2、豆腐烧鱼怎样做

1、老豆腐切成约0.3厘米厚的小块,草鱼宰杀处理干净,剁成块,生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪成丝。

2、热锅放油,下入豆腐片,煎黄一面后翻面,煎至两面金黄后舀出待用。

3、锅内再加入少许油,下入鱼块(鱼皮的一面朝下),中小火,煎黄一面后翻面,煎至两面金黄后下入两小勺料酒。

4、下入之前煎好的豆腐,放入八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、葱结、干辣椒、盐,再下入淹过锅内所有材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火,烧至锅内只有少量汤汁后即可起锅。

3、怎样做枣泥酥饼

1、食材:面粉500克、枣泥馅300克、白糖150克、花生油750克。

2、将350克面粉放在盆里,加入花生油50克,用适量的清水和面,揉匀制水油酥面;将余下的150克面粉放入另一个盆中,加入100克花生油,和成油酥面,揉匀。

3、将炒锅置火上烧热,放入50克花生油,油热后放入枣泥、白糖翻炒,不要糊锅,炒出香味后出锅装盘。

4、将水油酥面团放在案板上,擀成薄片,中间放入油酥面,包起来,按扁,擀成长方形片,再卷起来,切20个面剂,按扁,擀成圆皮,包入枣泥馅,收口捏拢,剂口朝下,擀成圆饼。

5、将锅置火上,倒入花生油,烧至六七成热时放入饼,将锅离火,炸3分钟,再将锅置火上继续炸,约3分钟左右,待饼的两面都呈金黄色时即可捞出。

4、怎样做红烧牛肉

1、原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。

2、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。

3、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

5、怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末

第一、 准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。

第二、 准备一根黄瓜,洗净后,切成滚刀块,放入盘中备用,再准备适量茭白,洗净后去外皮,切成丝,放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后将牛肉末放入锅中炒香,然后盛出备用,

第四、 锅中留少许油,放入白砂糖,炒出糖色,将茭白丝,倒入锅中,翻炒均匀。

第五、 将黄瓜块放入锅中,和茭白丝一起翻炒均匀。

第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第七、 根据自己的口味,再放入适量生抽上色,出锅前再加少许陈醋提鲜。

第八、 出锅装盘,将之前炒好的牛肉碎放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太美味了,家里人吃了,都非常开心。

本文标题:面食小兔子怎样做
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