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什么样的生栗子更新鲜

更新时间：2023-03-09 01:55:57 来源：YIQ网

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1、什么样的生栗子更新鲜生栗子如何挑选

导语：一般我们平时都是买熟的栗子居多，但有时候要烹饪食物的话，也会买一些生栗子。但对于很多人来说，完全不知道如何挑选生栗子，不知道什么样的生栗子更新鲜？是颜色浅绒毛多的比较好，还是颜色深绒毛少的好呢？下面我们就一起来看看生栗子如何挑选最佳吧。

什么样的生栗子更新鲜

颜色浅绒毛多。看板栗的外观，一般情况下，半圆的板栗比两边都扁的板栗更好剥，而且也更加的好吃。看板栗的大小，板栗大小不一，一般太大或太小都不好，所以，我们要挑选个头大小适中的板栗。

板栗怎么挑选？

一、看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡)，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。

二、看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

三、看表面没有虫眼。如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。

四、看个头，有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。

五、看形状。常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。原因很简单，从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。

板栗怎么吃？

1、烤栗子

将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。

2、板栗烧牛腩

将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

3、板栗炖排骨

将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出，板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

4、板栗烧鸡

将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

生栗子的功效与作用：

1、强筋壮骨：在平时生活中适量的食用一些生的板栗可以起到很好的强身健体的作用，因为板栗的性质是属于比较温和的一种，所以对于一些经常膝盖酸软体质虚弱的人群来说适量的食用一些板栗是对自身的身体健康有很好的维护的作用。

2、保健脾胃，缓解脾虚：在平时生活中食用一些生的板栗可以起到很好的健胃利脾的功效，对于一些脾胃虚弱的人群来说适量的食用一些生的板栗能很好的起到缓解的功效，在平时生活中在每天早晚的时候可以将已经晾晒干的生的板栗食用一些，这样对我们的身体健康有很好的保护作用。

2、选择什么样的沙发好

第一、布艺沙发，如今很多人都比较喜欢布艺沙发，确实布艺沙发要好点，而且还能进行拆洗，风格也比较好，可以根据喜好去选择。

第二、皮布沙发结合，这种皮布沙发，其实就是皮和布艺的结合，一般来说都是坐垫下面部分都是皮的，其他地方都是布艺，可以选择的款式也比较多。

第三、皮沙发，皮沙发就是款式比较单调，不过很有质感，而且皮质的种类也是应有尽有，不过要是买到劣质的皮质，这样很容易就出现开裂的情况，最好是选择牛皮的。

第四、其实不管是选择布艺或者皮质沙发等，最主要还是看个人家里的装修风格，这样才能显得更和谐点，如果随意选择的话，到最后看上去可能会觉得很不搭配。

3、要做包菜炒粉丝选择什么样的粉丝

包菜炒肉丝选择五花肉即可，具体做法如下：

准备好所需食材，洗净；包菜切丝，青红椒切丝，胡萝卜切丝，肉丝用料酒和生抽腌制；锅里油烧热，放入肉丝炒匀；再倒入胡萝卜炒匀；接着倒入青红椒炒匀；再倒入包菜炒匀；加盐和少许糖；炒匀即可。

4、什么样的圆脸词语

和气的圆脸、红润的圆脸、暄腾的圆脸、宽阔的圆脸、富态的圆脸、油光的圆脸、肥胖的圆脸、胖胖的圆脸、臃肿的圆脸、虚肿的圆脸、白白的圆脸、白净的圆脸、白嫩的圆脸、粉嘟嘟的圆脸、粉盈盈的圆脸、胖嘟嘟的圆脸、盘子似的圆脸、苹果似的圆脸、向日葵似的圆脸、充满稚气的圆脸、稚气未脱的圆脸、充满笑容的圆脸。

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