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更新时间:2023-07-26 15:55:18 来源:YIQ网
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窍门在于火候与裹面粉。
材料:胡萝卜一根,玉米面一勺,盐,味精,大葱,蒜瓣,香菜,干辣椒。
做法:
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面 ,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸十分钟取出。
4、大葱、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
1、主料:羊肉800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克,羊骨,鱼。
2、调料:香菜(洗净切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克,腐乳1块,卤虾油50克(有最好),辣椒油60克,酱油150克,香油25克,醋50克,葱花60克,姜一块。
3、做法:羊骨,鱼和姜加水做汤。羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待用。把虾仁加入汤内。
4、火锅加木炭,把水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹出蘸着配好的调料吃,然后肉片下随涮随吃,切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。肉片涮完后,再加入白菜头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等),作汤菜食用。
猪肚炖黄芪汤吃起来不硬的做法为:
主料:猪肚1个、瘦猪肉四块、枣8粒、红萝卜1只、黄芪5块。
调料:食盐适量、姜2片、陈皮1个。
具体步骤为:
1、将猪肚与瘦肉洗净,与切好的两片姜放到一起;
2、将红枣去核,与黄芪一起洗净;
3、将红萝卜去皮洗净,切成块,与准备好的陈皮放到一起;
4、将所有处理好的食材放入煲汤锅中,加盖煲约2小时;
5、按个人口味放入适量食盐即可。
1、鸡肉500克、猪肝100克(也可以是鸡肝)、胡萝卜一根、卷心菜一个,还可以准备几个鸡蛋。
2、然后,将食材清洗干净。将胡萝卜切碎,鸡肉切小,然后放些油爆锅(不要太油腻哦),先炒胡萝卜,然后转小火盖上锅盖,等候熟透。在这个过程中可以将卷心菜切细,切成长度合适的长条就可以。
3、将鸡肉馅下锅与胡萝卜汇合 ,转大火,加水两杯,铺上卷心菜,上锅盖。然后将猪肝切成细粒(鸡蛋搅匀),待开锅之后后放入鸡蛋和猪肝,和钙粉,充分搅匀,重新开锅即可。
1、棉裤在缝制之前要用线一行一行的缝一下,固定棉花,以保证棉裤做好后,穿着的时候不会使棉花脱节、都堆到一起。
2、开始缝制。先把两条裤腿分别对在一起,裤里在外面。缝合时分两部,先将三层布和中间的一层棉缝在一起,(缝到合适的长度即可。)
3、将剩下的一层布裹着里面的棉花盖住刚才的线脚,缝在一起。
4、裤腿缝好后,把前面和后面缝合,棉裤基本成型。
5、将棉裤翻过来,在合适的地方缝上纽扣。大功告成!
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