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火锅料里配什么菜

更新时间：2023-02-06 07:52:18 来源：YIQ网

......

1、火锅料里配什么菜

火锅料可以配的菜有：

1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋等；

2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等；

3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等；

4、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆

2、四川最好吃的火锅料是什么牌子

1、皇城老妈：始于1986年，四川省著名商标，川味火锅的代表之一，中华餐饮名店，素有花重锦里，美食皇城之雅誉。

2、麻辣空间：致力于打造中国清油火锅的领袖品牌，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料。

3、蜀九香：一锅醇厚的汤，一抹浓郁的香，自成立那天起，便以自成一体，味道浓厚的火锅席卷蓉城市场。

4、六婆：在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。

8、谭鱼头：以其辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特风味享誉海内外。

3、排骨三鲜火锅料怎么做

食材:鸡软蛋4个、西兰花、姜、鸡内金、食盐、排骨。

详细步骤:

1、准备好食材；

2、清洗干净的鸡内金；

3、把排骨洗净剁成3-4厘米的段，姜切成片。将排骨和姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后盖盖子小火炖30分钟；

4、去浮沫后加入鸡内金，盖盖子小火炖30分钟；

5、鸡软蛋清洗杂质；

6、山药去皮切成凌形；

7、水备用；

8、兰花剪小朵，在加了盐的沸水中焯一下沥水备用；

9、排骨炖30分钟后，加入平菇、和鸡蛋、山药继续炖8分钟；

10、加入西兰花，适量盐搅拌煮开即可。

4、有火锅料怎样做火锅

1、食材：火锅料一包、青菜若干、肉类若干、其他若干、生姜一块、大葱一根。

2、首先烧热水在锅中放入火锅底料（火锅底料可以买现成的）。

3、生姜切成片，大葱切成段放入锅中。

4、准备食材，这里不仔细介绍了，喜欢吃什么就准备什么食材。放在盘子中备用。

5、制作火锅的蘸料，可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多，但是一些普通的还是有的。花生酱，芝麻酱，醋，老抽，大蒜等

6、火锅水烧开后，就可以将食材放入进去了。

7、食材煮熟后，就可以蘸着作料大吃了，口感绝对不输给去火锅店吃。

本文标题：火锅料里配什么菜
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the end
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