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更新时间:2023-02-19 07:22:10 来源:YIQ网
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1、准备材料:鸡蛋3个、面粉80克、糖、盐、鸡精、黄油各适量。
2、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。
3、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
4、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;
5、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
1、食材:白菜一颗、鸡蛋两个、辣椒一个、葱一根。
2、将白菜洗净,切成丝。
3、切葱、姜、蒜 等辅料。
4、取两个鸡蛋,打在碗中,搅拌均匀。
5、放油开始炒白菜。
6、在白菜7分熟的时候,放入食盐。
7、同时将鸡蛋撒入白菜中。
8、不停翻炒,让白菜与鸡蛋混合均匀,让白菜中混合着鸡蛋。
9、最后放入鸡精等其他提味食材,就可以出锅了。
1、取一只大碗,打入两个鸡蛋,如果你的鸡蛋放置的时间比较长了,那么打入的时候鸡蛋黄会散开。
2、将鸡蛋液均匀的搅拌开,让蛋清和蛋黄融为一体。
3、将牛奶倒入到碗中,然后加入适量的水。
4、继续对蛋液进行搅拌,让牛奶和鸡蛋充分的融合在一起。
5、搅拌充分了之后,利用工具将我们的气泡赶出去,这样吃起来才会更加的有口感。
6、给我们的碗盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎开几个洞,这样可以更好的保证我们的鸡蛋羹的口感。
7、取来盖帘,放置在锅中,烧半锅水。将档位调节至烧水档位。
8、将我们盛放鸡蛋羹的碗放在锅上,然后盖上锅盖,大概等待10-15分钟。
9、时间到了之后,我们就可以开锅上桌了,上面撒上大枣就可以食用了。
做法如下:
1、皮渣切片,切成小长方形的片状,注意不要太厚,全部的切片尽量厚度一致,避免受热不均。
2、把鸡蛋打碎在碗里,葱切段,蒜切瓣,待炒。
3、锅内放入油,油热后倒入葱蒜,炒出香味后倒入皮渣翻炒。由于皮渣本来就是咸的所以不用的放盐。
4、翻炒皮渣,待皮渣表皮变色后将打碎的鸡蛋淋在皮渣上,放入少量的盐,翻炒。
5:待鸡蛋呈金黄色后方可出锅。
1、主料:鸡蛋50g、馒头100g、油适量、盐适量。
2、首先将鸡蛋打散备用。
3、放入盐,搅拌均匀。
4、接着把馒头切丁。
5、然后放入蛋液中,搅拌均匀即可。使裹上蛋液。
6、然后锅中放油,放入鸡蛋馒头丁。
7、炒到蛋汁收汁即可。
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