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黄颡鱼怎么做好吃

更新时间：2023-02-06 05:52:24 来源：YIQ网

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1、黄颡鱼怎么做好吃

1、准备食材：黄颡鱼6条，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，豆瓣酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，香菜碎少许，料酒2汤匙。

2、具体做法如下：将黄颡鱼清理干净之后，放到汤盆，加入半茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀腌制一会备用！接着把生姜切片，小米椒切段，大蒜切小块备用，起锅加油烧热，放入姜蒜小米椒，小火炒香后，放入2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许食盐，大火煮开，煮开后煮3分钟，煮出香辣味，再将黄颡鱼放入锅中，烫熟即可出锅，出锅后放上少许香菜碎点缀即可！

2、钓黄颡鱼用什么饵料

小虾、蚯蚓、蝗虫、青虫、肉蛆等都可以用来钓黄颡鱼。

黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20厘米，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长，头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4至5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性，在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。

3、如何钓黄颡鱼

钓黄颡鱼的方法∶

1、时间选在太阳落山后为宜。准备2、1米到3、6米的小海竿，配套2000到3000型渔轮即可，钓组用普通串钩；

2、把虾挂钩抛入水深3到5米的位置，水下最好有乱石，若等待5到10分钟鱼没有咬钩，需要变换落点位置重新抛投即可。

注意∶黄颡鱼吃钩凶猛，经常把鱼钩吞入腹中，所以要准备好摘钩器；此鱼背部的鱼鳍有毒，需要带上手套或用毛巾包裹手后取钩。

4、黄颡鱼怎样养

1、选择水源充足清新、注排水方便的池塘，池塘进水口用30目筛绢网过滤，以防野杂鱼等敌害生物进入；

2、放养前半个月，排干池水，敌杀死1瓶全池泼洒消毒5-7天后注入新水80cm左右，每亩用发酵大粪200kg培水，当池中出现大量浮游生物时即可放苗；

3、在6月份放养黄颡鱼夏花鱼种，放养数量15000-20000尾/亩。下苗一周后，每亩再投放20cm左右的鲢鳙鱼苗200尾左右，以调节水质。鱼种放养时，用3%食盐水浸洗15分钟。

4、入池后一周后投喂新鲜野杂鱼肉糜，拌入10%的鳗鱼等配合饲料混合成面团状投喂，设置在水深50cm处，将人工肉糜放在饲料台上；

5、掌握适宜水深，鱼种刚下池时保持水深70-80cm，以后随着水温提高逐渐加深到1、5-1、8m。控制池水肥度，保持透明度在30-40cm，定期加注新水。每池配1、54kW增氧机1台，根据天气和水质情况，合理开机增氧。

本文标题：黄颡鱼怎么做好吃
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