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夏至为什么吃凉面

更新时间：2023-06-20 04:20:50 来源：YIQ网

......

1、夏至为什么吃凉面

夏至吃面是中国传统的一种风俗，因为夏至代表夏天来临了，天气渐渐变热，人们就会开始调整自己的饮食，以低热量和方便制作的食物为主，许多人就选择了面食。

首先是因为在夏至的前后是农作物麦子的收割的季节，麦子磨成面粉是面食的主要原材料，新鲜磨成的面粉营养价值也高，所以很多人会在这个时候吃面庆祝丰收。

其次是因为夏天炎热的时候贪凉而感冒，出现鼻塞和头痛等症状，煮一碗热腾腾的面加上葱花和白胡椒，可以有助于缓解这些感冒的症状。

最后是因为古代的人们在夏至的时候会举行祭祀活动，祈求上天保佑风调雨顺，又因为这个时候只有麦子是新出来的，所以人们就用麦子磨成的面粉祭祀上天，后来就成为了风俗。

2、为什么吃米粉类的东西胃就不舒服

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。从米粉的成分来看，米粉的淀粉含量较高，不易消化，且米粉属寒凉性食物。胃肠功能不好的患者大部分存在脾胃气虚的现象，这个时候脾胃运化无力，食用米粉类食物不但难以消化，而且会增加淀粉酶的分泌，加重胃的负担，导致胃不舒服。

3、大蒜叶子为什么吃起来苦

种蒜时施用了含有氯化钾的复合肥，氯元素与土壤中的钙形成氯化钙，留在叶子上。氯化钙吃起来是苦的，所以叶子就是苦的。

大蒜叶子有维生素B1，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。大蒜叶子能抑制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。

尽管吃大蒜叶子对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜叶子会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。

生食大蒜叶子，不可空腹生食，食后喝过热的汤、茶。应隔日少食，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食。心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。

生食大蒜叶子后，口里会有特殊的臭味。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。

4、为什么吃自助纸上烤肉纸会糊

它的特殊材质是利用了一定的原理：水的沸点小于纸的溶点，所以只要纸上还有水就会先把水蒸干而不把纸烧掉 ， 但是持续过长时间烧烤并且没有一定的油性烧烤纸总归会烧干，长时间烧烤总是要换几张的，因为这种东西是耗用品，本身也不适合长时间重复使用。

本文标题：夏至为什么吃凉面
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