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鲨鱼肚的做法

更新时间：2023-03-31 05:06:25 来源：YIQ网

......

1、鲨鱼肚的做法 请看做法

1、将小米辣去蒂洗净,顶刀切小粒,豆芽去根洗净,与鱼肚一起下入沸水锅中烫熟,大葱切段备用;

2、在干净盘子内放入豆芽垫底,将鱼肚改小块后放在豆芽上备用;

3、取调料瓢一只,放小米辣、红油、精盐、味精、酱油、白糖、香油、老汤,调成味汁上火烧开;

4、加大葱段,浇原料上即可。

5、又名海鱼肚。鱼肚含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分，其中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。由于它所含的丰富营养成分，故为高级补益佳品，向被列为海产八珍之一，近代它又享有海洋人参之美誉。除作餐桌和筵席佳肴外，并具有很高药用食疗价值。

2、鲨鱼肚怎么做好吃

1、泡发鲨鱼皮24小时。

2、去掉鲨鱼肚上的沙。

3、放花生油烧热爆下姜片把鲨鱼肚和鸡脚倒入锅爆炒，倒入适量的料酒翻炒一下。

4、将爆炒过的鲨鱼肚鸡脚倒入瓦锅开炖，烧开后慢火炖2小时以上。

5、出锅即可食用。

3、鲨鱼肚怎么做才好吃

做成鲨鱼肚炖鸡脚汤好吃，做法如下：

准备材料：鲨鱼肚100克、鸡脚8个、料酒适量、姜片、精盐适量、鸡精适量

一、泡发鲨鱼皮24小时。

二、去掉鲨鱼肚上的沙。

三、放花生油烧热爆下姜片把鲨鱼肚和鸡脚倒入锅爆炒，倒入适量的料酒翻炒一下。

四、将爆炒过的鲨鱼肚鸡脚倒入瓦锅开炖，烧开后慢火炖2小时以上。

五、出锅即可食用。

4、鲨鱼肚的做法

1、将小米辣去蒂洗净,顶刀切小粒,豆芽去根洗净,与鱼肚一起下入沸水锅中烫熟,大葱切段备用;

2、在干净盘子内放入豆芽垫底,将鱼肚改小块后放在豆芽上备用;

3、取调料瓢一只,放小米辣、红油、精盐、味精、酱油、白糖、香油、老汤,调成味汁上火烧开;

4、加大葱段,浇原料上即可。

5、又名海鱼肚。鱼肚含有丰富的胶质、蛋白质、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分，其中蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%。由于它所含的丰富营养成分，故为高级补益佳品，向被列为海产八珍之一，近代它又享有海洋人参之美誉。除作餐桌和筵席佳肴外，并具有很高药用食疗价值。

5、鲨鱼肚的家常做法

鲨鱼肚的家常做法

备好食材，鲨鱼肚剪成小片、瘦肉切成小片、生姜切丝、芹菜小葱辣椒切断段。

一碗水放锅，点火。放不放油均可。

鲨鱼肚瘦肉放锅，盖上盖子，中火炖30分钟。

将切好的姜丝、芹菜、小葱、辣椒放锅，炖5分钟。

加味精盐少量，盖上锅盖再炖个5分钟即可，开锅后大人小孩都可以吃~

这就是我的经验了,希望能帮到大家.

本文标题：鲨鱼肚的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4546126.html
the end
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