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更新时间:2023-06-27 11:56:50 来源:YIQ网
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配方1:新疆羊肉串料1、5色、味精70至90克、精盐36克、特鲜1号1包、姜和香葱各40克、白糖7克、松肉粉25克、红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方2:十三香100克、味精70至90克、特鲜1号1包、生姜香葱各40克、白糖7克、检肉粉25克、红薯淀粉250克。
将以上各种原料放在切好的肉条中拌匀,腌泡15分钟即可穿串待烤。
1、大口吃肉,吃烧烤,简直不要太爽。
2、没有一段烧烤解决不了的事情。
3、本来是出来夜跑的的,结果跑去了烧烤店。
4、我是要减肥的人,今天烧烤就出纯素菜吧。
5、陪就陪烧烤,美滋滋。
6、吃货就像一列火车,狂吃。狂吃狂吃
7、夜色真美,烧烤真好吃。
8、最爱的就是路边的烧烤摊,有趣又美味。
9、烧烤真的是一年四季都适合吃。
10、吃货们的幸福生活就是--购入香蕉牛奶后,发现冰冻也超好吃。
1、买回的整块魔芋切1cm厚片。
2、煮3分钟使魔芋成型、出水。
3、每片魔芋开直刀菠萝花0.5cm左右大小,切到每片的2/3,注意不要切断。这样魔芋更容易入味。
4、电饼铛加油,两面加热。
5、油烧热后,花刀面朝下放入魔芋,煎制。
6、一面金黄后翻面继续煎。
7、两面分别撒上盐,等电饼铛里魔芋的水分耗尽。
8、撒孜然烧烤料、辣椒粉。
9、翻面撒撒孜然烧烤料、辣椒粉。
10、煎出烧烤香味,出锅装盘开吃。
1、食物不要在外面放太久。食物被放置在外面过久,会造成细菌大量繁殖。应确保食物从冰箱中拿出来后2小时内就吃完。如果户外温度超过32℃,就要缩短到1小时。建议户外烧烤时带个便携冰箱。
2、烧烤前彻底清洗烤架。这样能减少烧烤过程中产生烟雾等致癌物质。 先预热。烧烤前先将烤炉预热15~25分钟,既能使烤盘、烤架达到合适的温度,还能起到杀菌作用。
3、不要使用助燃剂。建议不要使用酒精等助燃剂,它可能与炭块混合,释放挥发性有机化合物,在食物中留下难闻的味道及有害物质。
4、控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时,会燃起火焰,这会使食物产生致癌物多环芳香烃。要想减少火焰,最好选择精瘦肉,或切掉多余的肥肉、去掉禽肉的皮。此外,还应该准备一个喷水瓶,一旦有火焰燃起,可以迅速灭火、降温。
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