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老年人血压正常范围

更新时间：2023-04-06 02:08:06 来源：YIQ网

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1、老年人血压正常范围

1、老年人血压正常范围在2010年中国高血压防治指南中，血压的定义为正常血压老人收缩压是小于130毫米汞柱，舒张压是小于85毫米汞柱，正常高值收缩压是130到139毫米汞柱，舒张压是85到89毫米汞柱，与正常成年人没有区别。

2、在2014年中华医学会老年医学会也定义高血压老年人的高血压，年龄在65岁以上，未使用高血压药物的情况下，血压持续或非同日三次以上超过标准的血压的诊断，为收缩压大于等于140毫米汞柱和（或）舒张压大于90毫米汞柱。

2、适合老年人的食谱

适合老年人的食谱有：萝卜丝鸡肉丸子汤、白萝卜海带汤、羊肉萝卜丝汤、山药大骨汤、砂锅豆腐丸子汤。

一、萝卜丝鸡肉丸子汤

材料：鸡胸肉300克、白萝卜1/2根、香菜2棵、鸡蛋清1个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙。

做法：

1、将白萝卜削去皮洗净，香菜择洗干净，鸡胸肉切去筋膜。

2、将白萝卜先切成片，再切成细丝，鸡肉剁成肉泥，葱姜切末，香菜切末。

3、将鸡肉泥放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，用筷子朝一个方向搅动，如果比较干，搅动时分次淋入少许水，将肉馅搅匀上劲，变得粘稠。

4、锅内加入水烧开，下入姜末，萝卜丝，烧开煮2-3分钟。

5、关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，关火。

6、加入盐，撒上香菜末，再加入少许白胡椒粉调味，盛出即可。

二、白萝卜海带汤

材料：干海带、白萝卜、大骨棒、盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉。

做法：

1、将干海带放在用清水浸泡5小时以上，再清洗干净，洗去泥沙。

2、锅加水，冷水下入骨棒焯水，烧开煮几分钟，捞出洗净，锅内再重新加入水，下入骨棒，姜片，料酒，大火烧开，转小火煮1小时。

3、期间，将白萝卜去皮洗净，再将白萝卜切成滚刀块。

4、将海带切成条，再将海带条打成结，其余依样做好。

5、到时间后，下入白萝卜块，海带结，大火烧开，转小火继续煮30分钟。

6、到时间后，加入盐调味，关火，撒上葱花和白胡椒粉，搅拌均匀，盛出即可。

三、羊肉萝卜丝汤

材料：羊肉片250克、白萝卜1/2根、香菜1棵、虾皮适量、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙。

做法：

1、食材备齐，白萝卜去皮洗净，将白萝卜用擦丝器擦成丝。

2、将香菜择洗干净，切成末、葱切末、姜切末。

3、锅加水烧开，下入一半的姜末，虾皮，烧开。

4、下入白萝卜丝，烧开，再下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加入盐调味，关火。

5、下入剩下一半的姜末，再加入葱末、香菜末、白胡椒粉搅拌均匀即可。

四、山药大骨汤

材料：大骨棒1根、山药1根、胡萝卜1根、盐适量、姜2片、陈皮1块、白醋几滴。

做法：

1、锅内放适量的水，把洗干净的大骨放进用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把大骨捞出洗净。

2、姜洗干净切片，陈皮洗干净切片待用。

3、把焯水的大骨、姜、陈皮放进砂锅内放适量水，滴几滴白醋，盖好锅盖，大火烧开，转小火，煮1.5小时。

4、在煮大骨期间把胡萝卜洗干净切滚刀块，山药去皮洗干净切块备用。

5、到时间后，下入山药和胡萝卜，小火煮半小时，到时间后加入盐调味，撒上些葱花即可。

五、砂锅豆腐丸子汤

材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、

做法：

1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好

2、将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。

3、先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。

4、砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。

5、关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。

6、当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。

3、老年人吃什么补肝脏

对于老年人来说吃身体的各项健康指标很重要。到了晚年之后，老人要注意保护好自己的肝脏，因为肝脏是排毒用的，肝脏保护不好，对于老年人的身体健康影响可大了，健康的身体是老年人人安度晚年的有力保证，所以老年人养肝护肝非常重要。那么对肝脏有好益的食物都有哪些呢？本期饮食文化来为你介绍。

优质蛋白

大豆及豆制品：其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。所以老年人要及时补充蛋白，催进身体机体的运转。

牛奶：属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。

鸡蛋：属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料——胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，应该以每天不超过2个为宜。

新鲜的瓜果蔬菜

葡萄：营养价值高，含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品，同时葡萄也有抗杀菌的功效。

蘑菇：属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，能提高机体的免疫力，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能止咳化痰、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

肉类

鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法。

富含vc的食物：富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

老年人保护肝脏是一个方面，只是不能单单的只是保护肝脏，还要进行全方面的器官的保护，让老年人的器官不那么容易就发生衰老。

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4、老年人吃哪种人参好

年老体弱且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参，也可以吃一些生晒参。

妇女及体虚者，可以吃一些红参。

一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。

大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。

夏天进补，可以选用西洋参。

体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。

人参品种不同，其滋补强弱也各不相同。

野山参以年代久远者为最好，补力最大；

朝鲜参补气振阳之力较峻，其救脱效力亦较吉林参为优；

其中红参比生晒参力强，红参偏于温热，凡内热较重，阴虚阳亢，口干咽燥，大便干结者避免使用；

生晒参药性平和，微温不腻，副作用甚少，绝大部分老年人均可食用。

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