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柚子放多久就不能吃了

更新时间：2023-05-08 21:27:50 来源：YIQ网

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1、柚子放多久就不能吃了

1、没剥皮的柚子一般超过一个月左右就不能吃了。而柚子剥皮后一般超过2~3天就不能吃了。

2、剥开的柚子保存方法：将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子；

3、将柚子瓤用手扒出来；

4、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。

5、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。

2、柚子放半个月还能吃吗

可以吃，只要你买的没有磕碰的，回家后用保鲜膜包好，放阴凉处一个月没问题。打开的，不要完全去皮拨开吃不了的再用皮包好，外包保鲜膜放入冰箱一个星期没问题。没剥皮的柚子能放一般能保存一个月左右。

3、柚子放久了怎么会变苦

柚子放久了之后变苦，很有可能是它本身就是带有苦味的品种，这种柚子里面有一种名为生物苷的物质，也就是苦味的来源，是可以放心吃的，不会对人体有害。但是要是柚子放久了，内部糖分减少，也会发苦，若是同时出现发霉、变质的情况，最好不要吃了。

柚子放久了发苦的原因

柚子很多人都爱吃，但是有时候将它买回来后放置一段时间，再吃会发现它变苦了，其实柚子放久了变苦，很有可能是品种问题，有些柚子品种本身就滴啊有一种苦味，所以吃起来就苦，而这种苦味，主要是因为柚子里生物苷成分导致的。

柚子放久了苦，也有可能是柚子变质了，柚子虽然皮比较厚，耐保存，但是放久了之后也会出现水分流失，内部糖分降低，果肉发苦的情况，还很有可能变质、腐败，这种柚子是不能继续食用的，否则会引起腹痛、腹泻等不适症状。

怎么挑柚子

在购买柚子的时候，要想买到味道比较好、新鲜的柚子，可以看一下它的外形，一般上尖下宽的柚子是最佳的，同样大小的柚子，可以放到手上掂量一下，重的会更好一些。

另外颜色越黄的柚子成熟度会越高，吃起来也更甜，要是买回家直接吃的话，就买皮黄一些的，但是买回家打算等几天在吃的，买果皮泛青的会更耐保存一些。

4、柚子放久了变色能吃吗

柚子放久了变色不能吃了，变色表明柚子已经变质了，食用变质的柚子很容易造成肠道疾病。尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。一般柚子的储存点最好是通风处，温度不宜过低，最好在10度以上。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒。千万不要让柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很快就会烂掉。

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