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香煎鸡柳怎么做

更新时间：2023-03-05 10:55:55 来源：YIQ网

......

1、香煎鸡柳怎么做

最近在持续的清理冰箱库存中，正好星期天孩子放假，就给孩子做了这个鸡柳串，买的半成品，做起来很简单，平底锅就搞定了。

冷冻鸡柳，拿出来化冻

化好的鸡柳

预热平底锅

放比平时煎东西多点的油

摆上鸡柳串

煎至一面上色了煎另一面

两面都上色后倒出多余的油

再煎至稍干即可

成品

2、香煎鸡脯肉如何做

1、材料：鸡胸肉一块，黄酒适量，食用盐适量，蚝油一勺，芦笋适量，柠檬2片，橄榄油适量。

2、鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。

3、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。

4、中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。

5、待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。

6、加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可。

7、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。

3、香煎鸡块蘑菇汁

1、食材：鸡胸肉650克、盐、黑胡椒粉、新鲜蘑菇250克、洋葱1个、蒜2粒、鸡汤块半块、开水300ML、奶油250ML、黄油2汤匙、玉米粉1茶匙、水1汤匙。

2、鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

3、蘑菇切丁。

4、洋葱切丁，蒜切碎。

5、鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。

6、烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热，放入鸡块。

7、两面各煎2分钟至变色。

8、盛入烤盘，放入烤箱烤10-15分钟。

9、炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。

10、放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。

11、开大火，倒入鸡汤煮大约3分钟，鸡汤收至一半后。

12、关小火，倒入奶油边煮边搅拌，大约2分钟。

13、1汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水，倒入搅拌，煮大约1分钟酱汁浓稠后，加入盐和黑胡椒粉调味即可。

4、香煎鸡排的家常做法

简单几步教你做好吃鸡排

将新鲜鸡排洗净，晾干水份，用盐，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓匀，腌制10分钟。

两颗鸡蛋，打碎，取蛋清于碗中，搅拌好，腌制好的鸡排裹上鸡蛋清，在裹上面粉。

油锅倒上食用油，烧成8成热，将准备好的鸡排放上面，两面煎至金黄即可。出锅，根据自己的喜好，撒上辣椒粉或者番茄酱即可。

5、如何做香煎鸡排

1、鸡胸肉清洗干净，然后用肉锤敲打。

如何做香煎鸡排2、然后用牙签收轧一下，再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽，抓匀腌一个晚上。

如何做香煎鸡排3、平底锅加入油。

如何做香煎鸡排4、然后加入鸡排，小火慢慢煎。

如何做香煎鸡排5、一面煎金黄然后翻面煎，煎至两面金黄，肉熟。

如何做香煎鸡排以上就是关于如何做香煎鸡排的方法介绍了，需要注意的是，大家煎的时候一定要温控好火候。

本文标题：香煎鸡柳怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4567793.html
the end
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