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西兰花怎么保鲜

更新时间：2023-06-01 23:44:46 来源：YIQ网

......

1、西兰花怎么保鲜

1、冰箱里，这是最可行的办法，将没有吃的西兰花放进保鲜袋里面然后放进冰箱里，这样三天之内是不会发黄的。

2、烫一下，烧一锅淡盐开水，西兰花掰开，然后清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下，然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟，捞出来控干水分装进保鲜袋放进冰箱里。

3、纸，找一张非常干净的纸，把西兰花全部包裹起来，然后用喷壶对准纸喷一下，让包裹西兰花的纸均匀受潮，这样三天内是没问题的。

4、置于通风阴凉干燥处，这样只能保证一天内不会发黄，将西兰花放在非常干燥且阴凉通风的地方，最好是阳台地面的一角，这样第二天吃的时候依旧不会变黄。

2、西兰花怎么保存时间长些

西兰花掰成一朵一朵的小块，然后放入盐水中浸泡，大约浸泡五分钟，再找一盆清水，将它清洗干净。沥干水分，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻。这样就西兰花保存的时间会长一点，而且不会变黄。

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

3、牛肉炒西兰花怎么炒

制作材料：西兰花360克，牛肉180克，胡萝卜15克，碱5克，料酒5克，大蒜5克，酱油8克，淀粉6克，白砂糖4克，植物油15克。

西兰花炒牛肉的做法：

西兰花用盐洗净，切开小块，油盐水灼熟；姜切片，胡萝卜洗净切成薄片备用；牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；将牛肉回锅，加少量酒；加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

4、西兰花怎么煮

西兰花1棵、胡萝卜1小段、皮蛋2个、火腿肠2个、盐1勺、蒜2瓣、葱1棵、姜适量。

1、西兰花切成小朵放在容器中，用水冲洗一下。

2、火腿肠切片，胡萝卜切片，皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾凉，切丁。

3、蒜切片，葱切碎，姜切末。

4、锅中加适量水煮沸，加入盐搅拌均匀，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水份备用。

5、锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。

6、放入皮蛋丁翻炒，放入胡萝卜、火腿肠翻炒。

7、加入适量清水，大火煮开，转小火煮2分钟。

8、放入西兰花煮开后小火煮3分钟，加入1勺盐翻拌均匀即可。

5、西兰花怎么炒才好吃 炒西兰花用焯水吗

西兰花怎么炒才好吃是很多人都有的疑问，毕竟西兰花因吃法多种且营养价值极高很多人家的冰箱都有他的存在，下面小编就同大家一起来看看炒西兰花用焯水吗。

西兰花怎么炒才好吃

看自己的喜好，没有具体的答案，像小编的话喜欢将其与胡萝卜、新鲜虾仁一起炒。而且做法也很简单西兰花洗净切好焯水一分钟备用，新鲜白虾洗净去掉头、虾线和皮，胡萝卜切成片。之后、锅内放油烧热，加入胡萝卜大火快速翻炒，接着加入虾仁翻炒一分钟，倒入焯水过的西兰花。最后加入盐、鸡精、耗油继续大火翻炒均匀即可出锅。

炒西兰花用焯水吗

需要。

西兰花炒之前必须进行焯水。因为焯水可以保持色泽，除去异味，杂质等。但焯水会减少一定营养成分，所以焯水一定要注意方法。把西兰花

本文标题：西兰花怎么保鲜
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