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更新时间:2023-07-08 21:29:03 来源:YIQ网
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1、看右雨挂圆点或者引擎盖右边参照物直接对杆:这个是不稳定的,会出现偏差 。因为雨挂或引擎盖上任何参照物是在车上固定的,每次上坡如果靠右边的距离不同 (车身离右边边线距离不同) 那雨挂的圆或引擎盖上参照点直接对杆的位置也会出现偏差。
2、能看到的车头引擎盖最前端位置的横切面与杆来定点:这个位置刚练的时候不容易掌握,但是一旦熟练了,不管右边与边线有多大的偏差,前方的位置都不会影响。
刚开始练不要觉得平行了就踩是对,要适当的感觉过一点,所以刚开始练的时候最好下车看是否到位,确认好看出去能看得到的引擎盖最前端横切面与杆的关系后,再反复练习。个子矮的同学一般看出去感觉是突出了点,个子高的同学那就是该是齐平。
1、食材:低筋面粉50g、淡奶油200g、鸡蛋4个、砂糖55g、牛奶40g。
2、将水和植物油倒入打蛋盆,搅拌至呈有点粘稠的白色状态,不停的搅拌,一定要乳化到位,让水和油充分的融合在一起,看不到一点油花的状态后筛入低粉搅拌均匀。
3、将蛋黄蛋清分离,蛋黄放在蛋黄糊里,用蛋抽搅拌均匀,然后用刮刀把蛋黄和面糊充分混合均匀,混合好的蛋黄糊是顺滑细腻的状态,提起刮刀蛋黄糊可顺畅流动。
4、将蛋清进行打发,打蛋器低速打发至蛋清出现粗的泡泡,就是我们常说的鱼眼泡,然后加入三分之一细砂糖。等鱼眼泡消失,再次加入三分之一细砂糖。
5、继续打发至泡泡消失,等蛋白霜出现纹路后加入剩余细砂糖后打发至湿性发泡状态即可,提起打蛋头,蛋白霜出现大弯钩状态。蛋清里滴几滴柠檬汁可以起到去腥的作用。
6、将剩余的三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌法混合均匀后,再将混合好的蛋糕糊倒进剩余蛋白霜里,翻拌均匀。
7、加入一滴食用色素混合均匀后,将有色素的蛋糕糊倒进蛋糕糊里。用刮刀随意把有色的蛋糕糊翻拌几下,就两三下,千万不要过度搅拌混合,很随意的划两下即可。
8、烤盘铺上油纸或者油布,蛋糕糊从高处缓缓倒进盘中,使蛋糕糊就很均匀的铺在烤盘上。烤盘在台面震两下,震出内部的大气泡,送入提前预热好的烤箱,上下火150度25分钟。
9、烘烤结束马上取出烤盘,连同油布移至晾网架上散热后。蛋糕温热的时候把蛋糕片倒扣在油纸上轻轻撕去油布,就出来了云彩图案的毛巾面。
10、将蛋糕片再倒扣过来,淡奶油铺在蛋糕片上面。用擀面杖卷起油纸,顺势卷起蛋糕。油纸包裹好入冰箱冷藏半小时以上定型,即可取出切片享用。
1、加入白胶,白胶的量90%决定了之后成品的大小,不能倒多或倒少。
2、加入适量的芦荟胶,芦荟胶代替了传统的沐浴露、洗手液。
3、加入适量的硼砂水,加得太多,会使最后的成品太硬,太少会使泥太稀,要少量多加,一次一点点的加入硼砂水。之后慢慢的按照自己的感觉,喜欢硬一点的泥,可以多加一点,喜欢少一点的,可以少加一点,一点一点的加。
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