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更新时间:2023-06-06 16:51:43 来源:YIQ网
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1、慢性胰腺炎饮食要注意低脂。—定要禁酒,禁吃大肥大肉。脂肪的摄入量要严格限/制,每日20克,逐步过渡到每日40克。
2、慢性胰腺炎饮食要富营养,食勿饱。慢性胰腺炎易脂泻,长期难以根治,故病人易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼、蛋白、瘦肉、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可。蛋白质的供给量每日60克。
此外,慢性胰腺炎饮食饮食宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃青花菜、菠菜、花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。慢性胰腺炎患者的水果可选香蕉、桃子等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒蚕豆、黄豆、豌豆、红薯等。
胡萝卜营养价值十分的高,它含丰富的维生素、β-胡萝卜素、糖类及多种微量元素,因此,常食对人体健康极其有益。
银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
两者一起食用不会有什么不良反应,可以放心食用。
1、胡萝卜洗净切块,放料理机加水加盐打成汁。
2、胡萝卜汁放入面粉揉成面团,醒15分钟左右。
3、用擀面杖或面条机擀成面条。
4、按自己的食量分成150克或200克一份装保鲜袋里放冰箱冷冻室,随吃随拿。
小诀窍。
1、面要揉的硬一点。
2、刚擀出的面条撒干面粉时间长了会粘,撒玉米粉就不会粘在一起了。
3、做西红柿面条、蔬菜面条都可以以此类推。
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