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糖醋鸡胸肉的做法

更新时间：2023-05-08 04:27:34 来源：YIQ网

......

1、糖醋鸡胸肉的做法

1、将鸡胸肉切成条。

2、鸡胸肉中加入盐。

3、加入料酒。

4、加入葱姜水。

5、加入淀粉搅拌均匀。

6、碗中加入面粉。

7、加入淀粉。

8、加入泡打粉搅拌均匀。

9、加入纯净水稀释后，放入香油搅拌均匀。

10、鸡胸肉放入面糊中。

11、将面糊均匀包裹住鸡肉。

12、依次放入锅中，炸至微黄捞出。

13、再次放入锅中复炸，炸至金黄。

14、起锅烧油，放入番茄酱。

15、加入纯净水、加入白糖、加入料酒、加入白醋、加入水淀粉。

16、将汤汁均匀包裹住即可，一份美味的糖醋鸡胸肉制作完成。

2、鸡胸肉做酥鸡怎么做

1、鸡胸脯肉为主料，配之以适量的噘鱼肉，鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料。

2、把鸡胸脯肉与噘鱼肉放在清水里浸泡去掉血水，使之洁白如玉，然后捞起晾干斩成肉泥把鸡蛋清放在肉泥里，再把扑碎的山药，鲜虾仁与鲜粉及调味品一起放人，充分搅拌使之均匀，成为粘性较强的白色糊状，按一寸左右的厚度推在笼上备蒸。将蛋黄放人备留的少许肉湖内搅拌，成为黄色糊状，再均匀地摊在笼中的肉糊上面，小火蒸熟，取出冷却后即成鸡糕。切成半尺见方的块子备用，待到做菜时，再用刀将块子切成薄而透明的片子，开水下锅，一滚即盛盘。

3、土豆鸡胸肉做法步骤

1、食材：鸡胸肉2块、土豆1个、青椒1颗、干红椒4颗、香葱1棵、大蒜3瓣。

2、取来两块鸡胸肉洗净；

3、将鸡胸肉切成小块后，放沸水里焯一下水；

4、将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用；

5、锅内加入6克色拉油，烧至八成热后放入鸡胸肉块；

6、加入3克老抽、3克香醋，翻炒几下；

7、将干红椒、土豆、大蒜、香葱放入锅内，加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水；

8、待土豆、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精，翻炒均匀；

9、盛入盘内。

本文标题：糖醋鸡胸肉的做法
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