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更新时间:2023-06-30 23:43:05 来源:YIQ网
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1、取猪肉洗净,切块待用;
2、葱、姜洗净,切段待用;
3、把切块的猪肉和切段的葱姜放入料理机,使之搅成肉馅;
4、在肉馅中放入生抽、五香粉、蚝油、料酒、鸡精、盐,向一个方向搅拌;
5、倒入淀粉水,一个蛋清和适量清水搅打,用筷子朝着一个方向搅拌肉馅;
6、将肉馅放到盘子里,盖上保鲜膜,帘子下放水,锅中水烧开大火蒸40分钟;
7、关火,放凉取出;
8、切片即可。
香煎午餐肉的做法步骤:
1、 所有原料准备好;
2、 午餐肉取出切成合适的大小;
3、 木耳温水泡发,洗净撕成小朵;
4、 平底锅内入适量油,烧至5成热时,入午餐肉小火煎3分钟;
5、 煎至单面焦黄,翻面再煎3分钟即可;
6、 取出摆盘;
7、 原锅倒入少许油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,调入生抽、鸡精和盐调味;
8、 木耳入午餐肉中点缀即成。
打开的午餐肉放冰箱里可以保存三天左右,我们在这样保存它时需要用保鲜膜将它密封起来,这样将午餐肉和外界的细菌隔绝可以延长它的保存时间。午餐肉是一种压缩肉糜,可以用来炒菜或者是夹在面包里食用。
开封的午餐肉能保存多久
午餐肉是一种以猪肉、牛肉为主要原料制成的压缩肉泥,它易于携带、保存,可以夹在面包里面食用。那么,午餐肉开封之后可以在冰箱里保存多久呢?
已经开封的午餐肉可以在冰箱里面冷餐保存三天左右的时间,只不过我们在冷藏保存它的时候最好是用保鲜膜将它密封起来,这样才能将它和外界的细菌隔绝,从而使它能被保存更久。
午餐肉除了可以夹在面包中食用之外还可以用来炒菜,我们只需要将它切成丁状备用,再把豆鼓、辣椒、蒜苔依次倒入锅中煸炒,最后放入午餐肉翻炒并调味即可。
梅林午餐肉有两家品牌,一家是上海梅林午餐肉,还有一家是中粮梅林午餐肉。
午餐肉的品牌很多,国产最有名的莫过于梅林午餐肉,梅林午餐肉的两个品牌是合作过后分立出来的,都是正宗品牌,可以根据个人口味自行选择。
两品牌发展史:
上海梅林成立1930年,是我国自行生产午餐肉罐头的龙头企业,1987年成立了上海梅林食品(集团)公司。1997年上市,成立上海梅林正广和股份有限公司。
在计划经济时代,上海梅林生产的午餐肉罐头计划出口外销,但自己却没有出口资质,而中国粮油进出口公司却有出口资质,所以两家合作,由上海梅林生产,由中粮负责出口。改革开放以后,上海梅林罐头厂终于获得了出口资质,不用再通过中粮的路子卖罐头了。但已坐拥中粮“梅林”商标的,不愿意放弃,于是就想办法找其他厂代工,于是,这两家“梅林牌”在市面上共存。
午餐肉可以做午餐肉饭团、午餐肉口蘑、午餐肉鸡蛋饼等,以午餐肉鸡蛋饼为例,所需食材有午餐肉、手抓饼、鸡蛋,共分为三个步骤,以下是午餐肉鸡蛋饼的详细操作:
第一步:锅中放手抓饼
锅中放手抓饼,放入切成条的午餐肉,中间打入鸡蛋。
第二步:开小火煎
开小火煎,将手抓饼上下叠。
第三步:煎至金黄出锅
手抓饼两面煎至金黄出锅即可。
总结:以上就是关于怎样做午餐肉好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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