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更新时间:2023-03-04 15:20:15 来源:YIQ网
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1、将葱洗干净,去掉根须及枯叶,然后切成1厘米左右的小段,沥干水分后装在保鲜袋里,分几个小袋装,放进冰箱冷冻即可,到用时拿出来就可以了。
2、这个方法基本上可以保质一年左右,随用随取十分方便,而且和新鲜的基本没区别。
1、我们将买回来多余的一些小黄姜放在干净的水里面冲洗干净。
2、把冲洗干净的小黄姜从水里取出,然后晾干它表面的水分,或者用干净的毛巾,将小黄姜表面的水分再擦除一下。
3、然后我们准备一个碗,在碗中倒入适量的食用盐。
4、然后用手将食盐均匀的涂抹在小黄姜身上。
5、抹完盐之后的小黄姜放入塑料袋中,挤出空气,扎紧袋口,呈密闭状。
6、将袋子放在阴凉通风的地方,避免阳光照射,可以保存3-6个月。
1、汤汁长时间暴露在空气当中,就很容易感染细菌,从而导致其变质。所以没喝完的汤一定要用保鲜膜或者盖子密封,以免滋生细菌。隔夜汤最好不要放在金属器皿中存放。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应,而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。因此,隔夜汤最好是密封存放在玻璃或陶瓷等器皿里面。
2、夏季温度高空气潮湿,利于细菌生长。而冰箱内环境温度能够有效的抑制细菌的生长。所以隔夜汤最好是放入冰箱保存。
3、对于隔夜的汤汁,一定要煮至沸腾,高温能够有效的杀死细菌,很多人因为怕烫而不把汤汁煮至沸腾就拿出来喝,
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