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更新时间:2023-04-25 20:38:22 来源:YIQ网
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猕猴桃,学名:Actinidia chinensis Planch,也称奇异果,世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。而黄心就是所谓的胎座了,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素。营养价值很高。
猕猴桃中间白的是心皮缝合线以及所含的维管束。猕猴桃的果实是由子房发育而成,子房属于多心皮多室的中轴胎座,其心皮缝合线以及所含的维管束在猕猴桃的果实中心聚合形成黄白色的结构。猕猴桃的果实属于蒴果,由结合的数个心皮形成。由心皮聚合形成多室,每室均有多数种子。猕猴桃是藤黄目山茶亚目猕猴桃科猕猴桃属的藤本果树。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
能吃。猕猴桃出现空心的情况多是由于种植不当而导致的,这样也是可以继续食用的,只是由于其中水分含量比较少,吃起来口感比正常猕猴桃的口感要差一些;另外,即使猕猴桃中间空心是由于膨大剂使用过度而导致的,也是可以食用的,它对人体并没有危害,无需过于担心,只是吃起来果心会很硬,没有原本的香甜口感。
拓展资料:猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
可以。黄心就是猕猴桃胎座,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素,但是因为味道不太好,很多人都不会食用。充足放熟以后黄心味香甜,直接生吃时有涩涩感。
弥猴桃黄心的营养成分:弥猴桃黄心的营养成分是十分高的,其中里带有多种多样对身体有利的成份。那麼弥猴桃被称作维他命C之王,其黄心自然也带有很多的维他命C,此外也带有较多的维生素b21、B2,及其很多的矿物,充足完善以后糖份较瓜瓤高,服用能具有补充营养成分,防止维他命注意力不集中症状。
猕猴桃中间的芯是猕猴桃的胎座,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素,但其味道较涩。
猕猴桃功效:
1、可以防止皮肤干燥,促进身体的新陈代谢水平。
2、降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、富含的维生素C是一种抗氧化剂,这种抗氧化剂能够有效的抑制硝化反应。
4、帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。
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