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更新时间:2023-05-21 05:37:35 来源:YIQ网
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1、糯米粉50克,玉米淀粉15克,白糖25克,纯牛奶85克,奶油100克,奥利奥100克。
2、碗中放入糯米粉 玉面淀粉 白糖 牛奶搅拌均匀;
3、再盖上保鲜膜扎孔 上锅蒸20分钟;
4、蒸好后加入黄油揉搓均匀;
5、再分成等份小剂子;
6、擀成薄皮放入奶油奥利奥包起来即可完成。
1、原料:嫩豆腐250克,熟肥鸡脯肉150克,水发香菇片25克,熟冬笋片25克,清汤750克,熟鸡油15克,精盐5克,料酒2.5克,味精1.5克,葱姜末各2.5克。
2、将豆腐切成菱形薄片,用开水氽一下,捞出,沥干水。鸡肉劈成薄片。
3、汤锅内放入清汤,将笋片、香菇片、豆腐片、鸡肉片放入锅内,下精盐、味精、料酒、葱姜末,烧开后,去掉浮沫,淋入熟鸡油,出锅装碗即成。
4、肥鸡豆腐片汤特点:汤清如水,豆腐白嫩,鸡肉鲜香。
用料:铁棍山药1根,鸡蛋2个,香菇3~5朵,青菜1棵,葱1根,姜1、2片,黑胡椒,盐适量。
1、找个合适的锅,起锅烧油,放入香菇丁,葱段、姜片爆香。
2、放生抽黑胡椒调味,加入适量开水。
3、铁棍山药去皮拍碎。
4、放入石臼中捣成山药泥。
5、山药泥加入汤中用筷子搅散。
6、两个鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀。
7、最后加入青菜碎,煮开加盐调味即可。
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