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剥了皮的栗子如何做熟

更新时间：2023-03-30 12:42:36 来源：YIQ网

......

1、剥了皮的栗子如何做熟

可以做板栗烧鸡：

1、带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。

2、调料选用

绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。

3、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

4、烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

5、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

6、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

2、剥了皮的柚子该怎么储存

1、柚子已经剥开来了，就可以放冰箱，但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度，经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。

2、完整的柚子不适合存放在冰箱里，因为潮湿的环境容易使柚子腐烂，只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存，避免阳光直射，不要互相挤压，就可以将柚子保鲜了；如果是皮已经剥开来的柚子，可装在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。

3、剥了皮的橘子为什么会沉下去

剥了皮的橘子会沉下去，因为橘皮上布满了微小的孔，内部有空气，这使得橘子整体密度比水小，所以会浮起，但剥了皮后会使橘子的密度比水高，所以橘子会下沉。

橘（英语：Mandarinorange；学名：Citrusreticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。橘（jú）和桔（jú）都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音，桔也曾做过橘的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等。

本文标题：剥了皮的栗子如何做熟
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