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更新时间:2023-01-31 09:30:15 来源:YIQ网
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1、声音:用手指弹瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜;听到“当当”声,没熟;听到“噗噗”声,过熟。
2、皮色:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清,没熟。
3、花纹:花纹散开状即熟,反之紧挨,没熟。
4、弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎即熟;指甲划要裂,瓜发软的过熟。
5、手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感是生瓜。
6、形状:瓜体整齐匀称,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
1、最好选择厚实的绿色西瓜藤,因为茎越绿,瓜越新鲜。此外,西瓜藤弯曲的西瓜也比不弯曲的甜。直瓜藤且瓜蒂枯萎,很可能是“早采瓜”。
2、西瓜的肚脐和瓜蒂有很深的凹陷,而且周围丰满通常是成熟的瓜。瓜脐圈越小,西瓜越好,这是不正确的说法。
3、优质的西瓜表皮纹路粗大而清晰,深浅明显,光泽明亮,纹路整齐的西瓜比无序的西瓜好吃。
以上就是小编给大家分享的西瓜挑选技巧,有需要的小伙伴可以了解一下的,希望能帮到大家。
切开的西瓜可以用保鲜膜包裹好或用保鲜袋装好,放到冰箱的冷藏室里保存。此方法可以保存1-2天左右。由于西瓜已经切开,应当尽快食用,以免影响口感或水分流失。
西瓜在中国各地均有栽培,品种多,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
西瓜喜温暖、干燥的气候,不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度。
西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等物质,堪称“盛夏之王”。
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