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大寒节气吃什么

更新时间：2023-05-29 04:01:04 来源：YIQ网

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1、大寒节气吃什么

1、山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。

2、枸杞鸡肉汤：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效。

2、冬至晚吃什么菜好

1、卷心菜：富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

2、菜花:富含丰厚的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比多见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

3、芹菜:芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，推进胃液排泄，增进胃口，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道幽香。

4、红薯:系粮食中养分较为丰厚的食物。因为红薯能供给人体很多的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因而具有补虚乏、益力量，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等成效。因而，常吃红薯能避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，避免胶原病的发作。

5、豆芽菜:黄豆、绿豆中富含很多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，并且添加了维生素的含量，有利于消除疲惫。豆芽中的叶绿素能够防治直肠癌。

3、30岁以上的女人吃什么比较养生

1、牛奶

牛奶是十分含钙质丰富的饮食，尽量每天晚上睡前半小时喝杯热牛奶，这样会令皮肤白皙并且安于入眠。

2、蛋白质

多吃豆腐等含蛋白质营养成分高的食物，平时多吃红枣和枸杞可以补血养颜，能保持气色好，还有银耳、木耳以及五颜六色的豆子，也有延缓衰老的作用。

3、葡萄

葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。

研究人员发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

4、黄瓜

它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。

5、大豆

营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。大豆中提取出夹的一种类似异类黄酮的物质，被称作驻颜、护颜的健康使者。

它有类似雌激素作用，而无雌激素的毒副作用如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等，是美容抗皮肤衰老的上品。英美科学家经过研究，容颜俏丽、肌肤细腻、乳腺癌发生率较欧美低的奥秘，东方大豆制品为餐桌上的“贵宾”、“座上客”，而大豆(黄豆)恰恰堪称“雌激素之王”。

4、怀孕不能吃什么水果

1、杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量的营养物质：丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物，而且又滑胎的作用，所以孕妈妈们还是得慎食。

2、猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。猕猴桃中含有丰富的维生素C使皮肤保持白皙。但是猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。

3、桃具有补益气血、养阴生津的作用，但孕妈妈过量食用了就可能会引起急性流产、出血等险情。

4、荔枝：应该是很多女性朋友的爱，它独特的味道深受大家的喜爱，但是在孕期的时候孕妇是不能食用的，荔枝是温性食物，如果长期大量的食用就会容易引起上火，因此孕妈妈吃荔枝要适量。此外，荔枝含有丰富的糖分，患有妊娠糖尿病的孕妈妈要禁止食用;阴虚火旺或阳亢孕妈妈也不要吃，以免加重阴虚或阳亢。

5、山楂：很多人怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物，但孕妇需慎食山楂，因为山楂有活血化淤通经作用，对子宫有一定的收缩作用，尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说，最好不吃为妙，即使是山楂制品也不例外。

5、老年人肾需吃什么

1、海参。

海参我们都知道是我们日常生活中比较常见的一种补肾的食物，在对于老人而言也是比较适合食用的，而且，海参中含有较多的胶原蛋白，经常食用的话，可以起到延缓衰老的作用，所以，建议老年人常吃海参，不仅可以补肾，还可以让自己变得更年轻。

2、羊肉。

羊肉在秋冬时节的时候是很多人比较喜欢吃的一种肉类，其实经常的吃羊肉的话，也是可以有效的达到补肾的效果，而且羊肉的营养价值较高，非常适合老年朋友食用。羊肉的做法多样，可以红烧，也可以做汤喝，此外，涮羊肉也是不错的选择。

3、桑葚。

在近几年中桑葚的频繁现身是很多朋友逐渐喜欢上它的味道了，其实桑葚不仅仅是味道好的原因，其实营养价值也很高，且容易消化，非常适合老年朋友食用。经常食用桑葚，可以起到滋阴补肾的功效。

4、山药。

山药具有健脾养胃、补肾固精的功效，非常适合需要补肾的老年人食用。山药的吃法有很多，常见的有山药排骨汤、清炒山药、拔丝山药等。

5、动物内脏。

其实养肾的食物是非常多的，对于老年人来说，吃些动物的内脏可以获得比较好的效果，如猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓的作用，如果肾虚腰痛、遗精、遗尿等症都可以通过吃这些动物肾脏来补益。

6、韭菜。

韭菜这种蔬菜是非常常见的，它还有一个外号叫做壮阳草，每天吃韭菜可以起到补肾壮阳的作用，对于改善腰酸背痛是非常有帮助的，每次炒菜的时候可以放一些新鲜的韭菜进去，既可以补肾，还可以使菜品的味道更加的好。

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