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更新时间:2023-01-25 13:49:50 来源:YIQ网
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第一、 准备好几个鸡蛋,将其打散,如图所示。
第二、 起锅烧油,将油加热,如图所示。
第三、 将鸡蛋倒入锅里面,将其炒熟,盛到碗中,如图所示。
第四、 将青椒和火腿加入锅里面,加入调味料,如图所示。
第五、 将鸡蛋加入到里面,将其翻炒均匀盛出即可食用,如图所示。
1、材料:猪油、盐、姜、葱、大蒜、胡椒面、糊辣椒面、芫荽、鱼香菜、虾酱、豆腐乳、酱油、味精等适量。配菜:白豆腐、白菜、窝笋叶、波菜等。
2、姜部份切成丝,另一部份剁成姜末,葱切成葱花,大蒜剁成蒜茸,芫荽、鱼香菜切成段得寸进待用。
3、配菜都洗净,白豆腐切成厚8毫米片,白菜、波菜折成段,窝笋叶切成段。
4、姜末葱花、蒜茸、芫荽、鱼香菜虾酱、豆腐乳、酱油、糊辣椒面、酱油 、味精一起配成蘸水。
5、锅下猪油烧6成热下姜丝炒香,加清水烧开,清淡鱼火锅底料就完成了。
6、再将鱼放入火锅底料中煮即可。
1、食材:西兰花一棵,彩椒少许,盐,鸡精,香油,蚝油;
2、西兰花用手掰成小朵,清洗干净;
3、蚝油中加入水(水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖,拌匀;
4、切好香葱、大蒜、辣椒;
5、西兰花放入开水中焯下捞出备用;
6、锅中入油,烧热加入葱、蒜、辣椒炸香,放入西兰花炒一炒;
7、加入调好的味汁,炒匀出锅。
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