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干拌面怎样做

更新时间：2023-04-18 06:34:37 来源：YIQ网

......

1、干拌面怎样做

1、用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。

2、黄瓜切丝。

3、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。

4、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

5、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

6、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。

2、怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷

第一、准备一个吃剩的花卷儿，用刀切成大方块儿，小编喜欢将花卷儿在冰箱的软冻区，稍微冻一下，这样切起来更容易。

第二、碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子搅拌均匀备用。

第三、准备适量青菜，洗净后切成大段，放入盘中备用。

第四、锅中放入适量油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，出锅装盘备用。

第五、炒锅中再放入少许油，将蒜片放入锅中炒香，然后将青菜倒入锅中翻炒一下。

第六、根据个人的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，调料最好在放馒头之前放，这样会好。

第七、将切好的馒头倒入锅中，快速翻拌均匀，要不停的翻动，防止糊锅，看到馒头块儿表面微微发黄就差不多了。可以淋入少许生抽。

第八、然后将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。

第九、出锅装盘，鸡蛋青菜炒馒头就做好了，外焦里嫩，口感特别好，营养又美味，大人小孩都非常喜欢。

3、怎样做海参好吃又简单

1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。

2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。

3、炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。

4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。

5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。

6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。

7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。

8、然后出锅盛入盘子里，这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了。

本文标题：干拌面怎样做
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the end

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