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巢蜜怎么保存久点

更新时间：2023-02-02 21:51:02 来源：YIQ网

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1、巢蜜怎么保存久点

1、容器选择：

蜂巢蜜在长期保存时不能用金属容器，原因是蜂巢蜜本身是一种微酸性物质，长期使用金属容器保存蜂巢蜜易发生氧化反应而影响质量和保质期，另外蜂巢蜜也最好不要用塑料容器长期保存，那么用什么容器保存蜂巢蜜最好呢？事实上长期保存蜂巢蜜最好选择陶瓷容器或玻璃容器。

2、严防进水：

蜂巢蜜在保存过程中最害怕的是水分，原因是蜂巢蜜本身是糖的过饱和溶液且渗透压非常高，高渗透压下很多微生物无法正常生存，但若混入水分则易因微生物大量繁殖而变质，尤其是取用时一定要确保勺子的干燥，事实上很多蜂巢蜜变质都是因取用时使用了带水的勺子而导致的。

3、密封保存：

蜂巢蜜密封保存可以大大延长保质期，原因是密封能有效防止空气中的微生物进入蜂巢蜜中，同时蜂巢蜜有较强的润泽性易吸收空气中的水分而导致变质，另外蜂巢蜜有较强的吸附性易吸附空气中其他气味而导致串味，例如蜂巢蜜长期与大蒜一起保存会使蜂巢蜜带有浓浓的大蒜味。

4、取用正确：

蜂巢蜜取用时一定要确保勺子的清洁，原因是勺子上附带的东西极有可能会污染蜂巢蜜，同时在取用蜂巢蜜时一定要用干燥的勺子，用带水的勺子取用蜂巢蜜会加快变质速度(原因前面已经说了)，另外取用完成后要及时将容器密封好，因为长时间敞开保存也极容易导致蜂巢蜜变质。

5、总结：蜂巢蜜对保存方式没有要求，既可以在常温下保存，也可以放在冰箱中保存，事实上蜂巢蜜只要密封好完全可以长时间保存，但前提必须是自然成熟的蜂巢蜜，假蜂巢蜜可能很快就会变质。

2、铁皮石斛怎么保存

最简单的方法是风干，借助风将铁皮石斛上的水分蒸发掉，也可以借用糯米，即将铁皮石斛和糯米装入玻璃瓶中。铁皮石斛是一种具有很好的保健效果的中药材，不少家庭都准备有铁皮石斛，但是铁皮石斛很容易变质发霉，如果铁皮石斛出现变质迹象，一定不要继续服用。

铁皮石斛的化学成分包括石斛多糖、微量元素、生物碱、氨基酸等。其中，石斛多糖是主要发挥作用的成分。铁皮石斛可以煎汁内服，服用时要遵循医嘱，不要自行增加或减少药量。注意：生冷、油腻、腥膻、辛辣刺激的食物及茶类，可能会影响铁皮石斛的药效。

3、蜂蜜怎么保存

蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。

因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。

为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

4、鲜鱼怎么保存

1、如果是短期保鲜，鱼杀死后把内脏去掉，血水洗干净放入冰箱冷藏，建议48小时之内吃掉，新鲜度是不会有太大变化的。

2、长期的话建议把活鱼杀死后先不要冲水，之后用保鲜袋把鱼装起来，放入冷藏室，等吃的时候让它自然融化，这样有一定的鲜度。

本文标题：巢蜜怎么保存久点
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