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鸡蛋能直接放微波炉里烤熟吗

更新时间：2023-06-21 13:03:10 来源：YIQ网

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1、鸡蛋能直接放微波炉里烤熟吗

鸡蛋不能直接在微波炉里烤熟，会发生爆炸。

1、平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉烤鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸；

2、无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，鸡蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将鸡蛋炸开，成为“炸弹”。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸；

3、鸡蛋内部过热，压力变大，受到外界干扰压力释放，于是鸡蛋就爆炸了。

2、搪瓷类可以放在微波炉里使用吗

微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的，或专用塑料的。而不能用金属的或搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热，即使烧上一个小时，容器中的食物温度也不会升高，这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去，食物得不到热源加热。更危险的事还在后头，因为高频微波全部反射回去，就形成了电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。所以，微波炉通用的器皿，主要包括塑料制品、陶瓷制品、玻璃制品等等，说透了，至少必须无极性，带金属装饰环的陶瓷碗都不可以的。

3、桔子放微波炉里面会怎么样

不建议桔子放入微波炉中，因为桔子如果没有剥皮，那么外层的皮就相当于一个密闭的壳，当加热的时候，气体受热膨胀，如果没有及时排放出去，就会让桔子炸裂。如果已经剥皮，那么桔子瓣也相当于一个小密闭空间，会导致橘汁四溅，所以不建议尝试。

4、牛肉丸可以放微波炉里叮吗

牛肉丸可以放微波炉里叮；

牛肉丸放微波炉里叮的方法：

主料：牛肉500g；

配料：马蹄10个、大头菜、香菜；

调料：老抽、鸡粉、橄榄油、盐、糖、粟粉；

步骤：

牛肉用碎肉机很快打好，放入调料打均匀备用；将配料切碎备用；主料配料二合一搅拌均匀，将剩余香菜放入盘中；将牛肉揉成丸子的形状，放入盘中，盖上微波专用保鲜膜防止水份蒸发；放入微波炉中设定了8分钟即可。

5、螃蟹能放微波炉里加热吗

1、螃蟹能放微波炉里加热。

2、微波炉只是作为一个帮助食物快速加热的工具，可以在很短时间内帮助食物加热达到可以立马进食的状态，所以是可以用来加热的。

3、微波炉加热是利用水分子的震动来加热的，加热的过程中会把蟹肉的水分全部蒸干，从而使蟹肉变得干硬不好吃，所以为了避免这种现象，我们在加热的时候可以放入适量的水，这样就可以避免加热的时候水分过于流失，蟹肉变老，营养物质降低。

本文标题：鸡蛋能直接放微波炉里烤熟吗
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