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更新时间:2023-02-12 01:22:58 来源:YIQ网
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五指毛桃可以长期喝,五指毛桃味辛甘、性平、微温。五指毛桃是一种中药材,也是一种最佳煲汤原材料,其身上有种浓郁的奶香味,所以煲出来的汤也是非常香浓的。之所以称它为五指毛桃,是因为它的叶子就如同是一个巴掌一样,就五指;而且它的叶子上披有一层细细的毛刺,成熟以后的果实如同是毛桃一样,所有得名为五指毛桃。
1、【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。
2、【制作方法】,把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。
3、将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
4、放入几片姜后用中火炖两个小时。
5、两小时后只需要加些盐即可。
6、【功效】,五指毛桃是国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳,经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5~2两即可。
7、土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。
8、灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤的功效。
一百克。五指毛桃浸酒没有定量指数,若多点,浸出酒含量就会浓点,一般十斤酒可用一百克五指毛桃。五指毛桃,中药名。为桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕,分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地,越南、柬埔寨也有分布。
如何鉴别五指毛桃:一、药材性状:根略呈圆柱形,有分枝,长短不一,直径0.2~2.5㎝,表面灰棕色或褐色,有纵皱纹,可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬,难折断,断面呈纤维性。饮片通常厚1~1.5㎝,皮薄,木部呈黄白色,有众多同心环,可见放射状纹理,皮部与木部易分离。气微香,味甘。
二、饮片性状:本品为圆形厚片,皮部狭窄,易撕裂,纤维性;木宽广,淡黄色。周边灰黄色,棕黄色。质坚硬。气微,味淡。
1、材料:五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜。
2、清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)。
3、鸡飞水。
4、鸡过冷水、清洗干净。
5、把所有材料放入锅内、加入适量清水。
6、大火烧开、小火慢煲1-2小时。
7、放盐即可饮用。
1、移植后15天左右返青期施一次薄氮肥,每亩用尿素3—5千克稀释1000倍施用,隔15~20天再施一次,要N、P、K肥配合施用。为了生产优质的五指毛桃根,也可用每亩用腐熟豆麸25千克对水6—7倍浸泡后施入。
2、五指毛桃作为桑科,其叶蛋白质含量达到13﹪,营养全面;五指毛桃容易挂果,其果成熟后味甜,营养丰富,可用来泡酒或者与五指毛桃叶搅碎发酵后作动物饲料。
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