网站导航
更新时间:2021-02-14 14:14:58 来源:YIQ网
1、首先要把需要的白糖50克、食用油5汤勺、水18ml都准备好,然后把油按比例倒入锅里,油热的情况下.........
1、首先要把需要的白糖50克、食用油5汤勺、水 18ml都准备好,然后把油按比例倒入锅里,油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。
2、用小火开始翻炒白糖,直到白糖融化为止,呈微黄色。
3、倒入18ml清水开始翻炒,开中小火不断搅拌直到糖浆起泡。
4、白糖完全融化呈现浅棕色时,并冒泡泡时,用铲子舀起糖汁往下倒,呈直线即可。
5、炒白糖的时候要用中火或者中小火,不要用大火,那样容易焦化。
6、注意:糖浆炒好之后,就可以加入各种水果或者食物,按照个人的口味来选择食物倒入锅中裹上糖浆,进行翻炒。
上一篇:供财神有什么讲究
下一篇:牛肉要怎么腌炒出来才又滑又嫩
1、大虾洗干净。2、板栗去皮洗干净。3、大虾去壳去肠。4、虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制1...
1970-01-011、鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。2、在锅内注入冷水,放入几...
1970-01-011、银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。红枣10分钟洗净备用;2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑...
1970-01-011、主料:芽白叶子3片、肉糜150g、胡萝卜半根。2、辅料:盐适量。3、芽白叶子洗净烫熟狗凉水。4、...
1970-01-011、食材:高筋粉250克、牛奶100克、中种面团200克、玉米油30克、糖20克、鸡蛋1个、盐3克。...
1970-01-011、平时炒辣椒粉是想让它又香又辣,需要给它加入一定的配料,不单要准备那些质量好,自然成熟的朝天椒,还...
1970-01-011、芡实香芋煲。选择芡实,香芋和午餐肉适量,再准备一些香菇。将芡实放在碗里面,然后清洗干净,再放入锅...
1970-01-011、烧了皮的猪手,放入清水中浸泡三四个小时。2、刨洗干净,从蹄膀关节处切下猪手。3、冷水下锅,放老姜...
1970-01-011、先把猪肉洗净,剁成猪肉馅。干香菇用水泡发,也剁成馅。2、把猪肉馅放在碗里,放入香菇,油,盐,少量...
1970-01-011、面粉、精盐、食用碱的配入比例是:100:1:0.5取干净碗倒入清水,调入5克精盐2、调入3克(半...
1970-01-01