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韭菜和芹菜可以混吃吗

更新时间：2023-07-29 20:44:53 来源：YIQ网

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1、韭菜和芹菜可以混吃吗

韭菜不宜与以下食物同吃：

韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜和虾皮：影响营养的吸收。韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。韭菜和蜂蜜：会阻碍血液循环。韭菜和蒜薹：影响消化。韭菜和菠菜：容易引起腹泻。韭菜和白酒：容易上火引起胃肠不适。

2、芹菜可以炒鸡胸肉吗

1、可以的，可以做成芹菜炒鸡胸肉。

2、准备材料：芹菜 500克、鸡胸肉 300克、葱 1支、姜少许、蒜少许、橄榄油 10克、蒸鱼豉油适量、盐适量。

3、做法和步骤：第一步将准备好的芹菜去叶，切成4-5CM的条状。

4、然后将洗干净的鸡胸肉切丝，不用切的太细。

5、接着锅中倒入橄榄油少许，然后下葱姜蒜爆香。

6、加入鸡丝爆炒，等鸡丝略微发白，有个6,7成熟，准备倒入芹菜丝。

7、翻炒芹菜丝和肉丝，快熟时加入少许盐和蒸鱼豉油。

8、翻炒均匀后即可出锅，这样芹菜炒鸡胸肉就已经做好了。

3、芹菜可以炒猪肝吗

芹菜炒猪肝的做法：1、将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。3、锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。

4、芹菜可以跟虾一起炒吗

可以，有一道菜叫芹菜炒虾仁，是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。做法：主料：芹菜200克、虾仁200克、姜10克。辅料：料酒1勺、生抽2勺、盐适量，步骤1、食材备好芹菜用茎部就行，步骤2、芹菜茎部改刀切成小条，步骤3、放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮，步骤4、另起锅烧油放点姜末炸香，步骤5、放入虾仁翻炒，步骤6、加入料酒炒匀提鲜，步骤7、放入焯过水的西芹翻炒均匀，步骤8、加适量盐翻炒均匀就好，步骤9、芹菜炒虾仁就做好了。

本文标题：韭菜和芹菜可以混吃吗
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