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更新时间:2023-07-31 00:46:28 来源:YIQ网
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1、第一步,将芒果洗净。
挑选新鲜芒果,把芒果用清水洗净。
2、第二步,将芒果切成三片。
以芒果核为中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。将整个芒果切成三片。
3、第三步,切十字花。
将芒果左右两片取出,切十字花。
4、第四步,将果皮向上翻。
用手将芒果翻出花状。
5、第五步,取果肉。
用刀子沿果皮将果肉划下,这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。
取下的果肉可以装盘直接食用,也可以做成各色饮料饮用。
1、横一刀,直一刀,分成了4块,再把这4块重起来,切第3刀,就分成了8块 ;
2、两刀切成十字型,再横切一刀,上面4块,下面4块,共8块;
3、如果上面两种方法都不对,那么理论上三刀最多只能切成7块。
1、牛肉:要横切,因为牛肉的筋腱较多,并且顺着肉纤维夹杂其间,如果不仔细观察,随手顺着切,许多筋腱便会整条的保留其间,这样炒出来的牛肉丝,就很难嚼得动。
2、猪肉:要顺着纤维纹路斜切,因为猪肉质地较为牛肉嫩,如不顺着纤维纹路斜切,在加热或上浆时,容易碎断,变成肉末 ,猪肉的肉质比较嫩,肉中筋少,横切易碎,顺切又易老,要斜者纤维纹路切,这样才能达到即不易碎,又不易老的目的。
西葫芦洗干净,顺着一切两半。刀与西葫芦怎成45度角下刀,把西葫芦怎切成约3cm宽的菱形块。在顺着西葫芦怎切薄片。切好的角瓜薄片成菱形,最后西葫芦就呈现菱形片。西葫芦一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。
1、取西瓜的四分之一,顺刀切成1、5厘米厚的片状,再将西瓜切成大小均匀的6到8等份,取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可,其它的依次切好,摆盘即可;
2、取西瓜的四分之一,顺刀切成1、5厘米厚的片状,再将西刮切成大小均匀的6到8等块,取其中一块,把瓜皮等分成三份去两端,其它的依次切好,摆盘即可;
3、取西瓜的四分之一,顺刀切成1、5厘米厚的片状,再将西刮切成大小均匀的4等份,取其中一块,把瓜皮去掉,再等分成4等块,其它的依次切好,摆盘即可;
4、将西瓜切成一厘米左右厚度的片状,再沿底部切下,其它的依次切好,摆盘即可;
5、切半个西瓜,用挖球器取西瓜球若干个,放入冰箱冰震,取出摆盘即可。
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