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宝宝究竟多大才可以喝酸奶喝酸奶的好处与禁忌

更新时间：2023-04-21 05:43:40 来源：YIQ网

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1、宝宝究竟多大才可以喝酸奶喝酸奶的好处与禁忌

第一、其实宝宝在六个月大的时候就可以喝酸奶了，但是由于宝宝正处在生长发育时期，需要大量的钙，而酸奶含钙量较少，并且宝宝肠胃尚未发育完全，酸奶比较酸，会影响宝宝的正常消化功能。所以，为确保安全，建议一岁以后再让宝宝喝酸奶，并且，第一次喂时少喂一点，观察宝宝有没有不适的反应，如果没有再适量增加。

第二、喝酸奶的好处:酸奶富含蛋白质、乳酸菌、碳水化合物、钙铁锌硒等多种微量元素，而且酸奶是由牛奶发酵而成，里面的营养物质被分解，更容易消化吸收；补钙，酸奶中的乳酸钙更容易被人体吸收；酸奶中的乳酸能够及时有效抑制肠道病菌，从而保护肠道，预防腹泻，增强免疫力；酸奶中的乳酸对肠道有一定刺激作用，可以促进肠道蠕动，减少便秘；酸奶中的半乳糖可以促进宝宝脑部神经发育，对宝宝的智力发育有很好的帮助。

第三、喝酸奶的禁忌:注意控制好宝宝喝酸奶的量，以50ml~100ml为宜，以免影响宝宝肠胃的正常酸碱度，对宝宝的肠胃造成大的刺激；空腹的时候不宜喝酸奶，以免刺激到宝宝的肠胃或者影响宝宝正常的消化功能，应在饭后两小时后再给宝宝喝酸奶；酸奶中的乳酸对牙齿有比较大的腐蚀作用，喝完酸奶后应及时漱口，预防龋齿产生；宝宝喝的酸奶不宜过凉，太凉会刺激宝宝的肠胃，以常温为宜；酸奶不宜与氯霉素、红霉素等抗生素以及磺胺类药物和治疗腹泻的药物同服，同服会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

第四、酸奶不宜加热，否则会杀死酸奶中的乳酸菌，降低酸奶的营养价值，酸奶应该在4℃以下冷藏，方能保存其风味与营养；不宜只让宝宝单纯得喝酸奶，应该与婴儿的配方奶粉搭配食用，以保持营养的均衡。

2、印章糖炒酸奶的做法

1、食材：白糖50g，酸奶200ml。

2、首先把白糖加热融化成糖浆，倒在铁板上，撒上一层白糖，借助工具，把它压成印章的形状。

3、紧接着把印章糖掰碎，放在炒酸奶的锅中，用铲子不断的把印章糖剁成粉末状。

4、加入适量的酸奶，不断的翻拌融合，两者完全融合之后，用铲子把它摊平，再铲起来就可以食用了。

3、酸奶的热量多少

1、100克牛奶的卡路里为54千卡，全脂酸奶则为72千卡，即使是低脂酸奶，热量也不低。

2、酸奶仅是对人体肠道比较好，能减少胃肠道感染几率，但并没有证据证明酸奶能促进消化。吃撑后食用酸奶相当于‘加餐’，不仅不会达到有助消化，反而会增加更多热量。此外酸奶本身并不能纠正身体不规律、不正确或频率低下的胃肠运动，也不含消化酶，并不能真正帮助消化其他的物质。

3、尤其是饭后再喝酸奶，相当于摄入更多的热量，长期如此体重不仅不会变低，还会增加。所以，在合理膳食基础上再饮用酸奶会增加肥胖风险。

4、自己制作酸奶的方法

1、食材：纯牛奶1000毫升，酸奶发酵菌1g，白糖80g，酸奶机1台。

2、取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。

3、加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。

4、牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开启酸奶程序设置8小时。

5、酸奶瓶子洗净消毒，沥干水分。

6、酸奶完成开盖装入容器中密封冰箱冷藏保存。

7、一道美味的酸奶就做好了。

本文标题：宝宝究竟多大才可以喝酸奶喝酸奶的好处与禁忌
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