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更新时间:2023-01-11 07:17:16 来源:YIQ网
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1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就很快发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
1、将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟,再放到30℃左右的温水中泡一夜。
2、然后把它们放到一块湿毛巾上,并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。
3、之后,每天取下遮光布喷水,再将遮光布盖回去,以保持足够的湿度。
4、大约三天后,绿豆即可出芽。
朋友送了很多绿豆,不知道怎么吃,于是就发了绿豆芽,下面和大家分享一下生绿豆芽的方法。
首先准备好绿豆。
绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。
没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。
泡好的绿豆洗一下,然后倒在饭盒里,把水滤掉。
盖上布,然后盖上一个盘子。
发豆芽的过程中不能透光(透光会发苦),我的布比较薄(我没有厚的屉布),大家要用厚一点的。另外,想让豆芽粗一些,可以在上面压重物。
接下来每天早晚都要冲一次水,水要滤掉,如果容器中有积水,豆芽容易烂。
现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算,四五天就可以吃了。
因为前一天比较忙,所以我多发了一天半,大家要及时用掉,不要发太久。
成品图。
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