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更新时间:2023-06-16 14:38:02 来源:YIQ网
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购买燕窝时,首先要看燕窝的整体外观,包括其外部包装都是需要留意的,如进口的燕窝,要看有无相关进口的证明文件,以及合格证、卫生证明等,之后就是看燕窝的颜色,一般好的燕窝颜色为象牙白,如白的发亮的多为漂白过的,接下来看燕窝的形状,品质好的燕窝盏型间有缝隙,呈半月形半透明状,中部有凹陷,有边角样的为好。
鉴别燕窝的好坏还可以用手触摸感受,若摸着质地坚硬干脆则为好燕窝,要是摸着有粉尘或柔软感,则说明燕窝中水分、杂质较多,品质较差。
还可以通过鼻子闻燕窝的味道,纯正的燕窝会散发出一股特有的淡淡的香味,而添加了鱼胶、淀粉、海藻、鸡蛋等物的劣质燕窝,会有股油腻、鱼腥、化学成分的味道。
另外条件允许的话,还可通过水浸泡燕窝来辨别其好坏,好的燕窝经水浸泡后,有一定的弹性,不容易被扯断,呈丝条状,长短粗细均不同,摸着不会有粘腻感,其天然的颜色不会改变,反之泡水后燕窝变色、摸着粘稠、弹性差则为品质不好的燕窝或造假燕窝。
认识真假拉菲红酒,可以从以下角度辨别:
1、封瓶铁片:为红色,上方为城堡,中间是Lafite Rothschild字样。
2、酒塞:酒塞侧面印有年份,酒塞另一侧面印有拉菲图案,并有Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
3、酒瓶:1985年,为了纪念76年回归一次的哈雷彗星,酒瓶上有哈雷彗星图案和年份;1996年后,酒瓶上会有五支箭图案,中央刻上"Lafite"一词;1999年,有以日与月为图案,人称"金银润";2000年,以"2000"取代“Lafite“。
4、从酒标的触感:真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标,所以表面摸起来有凹凸的感觉。而假拉菲酒标是普通印刷,摸起来很滑没有层次感。
5、刮字辨认法:真拉菲红酒酒标是丝印技术印刷,用手指甲擦字时,字擦掉了但底色还是完整的,酒标也没擦破。假拉菲红酒酒标的印刷简单,用手指甲擦字,把酒标擦破了字才能擦掉。
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