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鸡蛋怎样做晶莹蛋

更新时间：2023-05-03 09:19:46 来源：YIQ网

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1、鸡蛋怎样做晶莹蛋

1、先将鸡蛋（连壳)用清水洗干净。

2、把鸡蛋放到器皿（最好有盖子的）中，倒入没过鸡蛋的白醋。

3、24小时透明的鸡蛋就出来了。

4、因为经过24小时醋泡鸡蛋，蛋壳会被醋溶解。白醋具有：杀菌消毒的作用。而且泡出的鸡蛋和醋很有养生保健的作用哦

2、怎样做猪蹄黄豆汤不腻人

所需材料：猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。

具体做法：

1、将猪蹄切块洗干净，将黄豆提前浸泡。

2、往锅中放入水，放入猪蹄和姜片和料酒，用大火煮去猪蹄的血水。

3、捞出过水的猪蹄并且将它洗干净。

4、在砂锅内放入猪蹄，黄豆，葱和姜片，一次性加入足量的水。

5、大火煮开，开盖保持大火煮15分钟，可有效挥发些醒味。

6、再用小火炖约1个半小时至汤汁变白，放入盐，撒入胡椒粉调味即可。

3、蘑菇怎样做好吃

１、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。

２、准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。

３、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，需要把准备好的蘑菇加入到开水当中，对其进行焯水处理。在对蘑菇进行焯水的时候，时间控制在一分钟左右，焯水时间不要太长，等蘑菇被焯好水以后，需要将其控干水分捞出，并放入到凉水当中进行浸泡，然后把蘑菇中的水分挤干，再装入碗中备用。

４、准备一个小碗，往小碗中加入一勺蒜蓉酱，再加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，加入半碗清水，将其搅拌均匀，做成调料汁备用。

５、起锅热油，往锅中加入一大勺食用油，等油温加热到６成热以后，把准备好的姜、蒜加入到锅中，将其翻炒出香味。

６、把准备好的蘑菇倒进锅中，大火快速翻炒半分钟，等蘑菇被炒至微黄以后，需要把准备好的青椒加入到锅中，一同翻炒。青椒翻炒断生后，把准备好的调料汁倒入到锅中，并用大火快速翻炒收汁即可。

4、奥克斯破壁料理机怎样做鱼汤

奥克斯破壁料理机做鱼汤方案如下：

1、准备原料：鲫鱼2条约400克，荷叶2片，姜丝、葱丝各25克，盐、料酒、花生油各适量；

2、把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上花生油；

3、将荷叶用开水泡软，抹干，取一块涂上花生油，把鲫鱼放在上面，将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上，用苘叶包好，再用细铁丝扣好；

4、把鲫鱼包置于铁架上，入烤炉烤约20分钟至熟，也可盛于盘，放入烤箱或烤炉烤熟，食时解开铁丝，剪开荷叶。

本文标题：鸡蛋怎样做晶莹蛋
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