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简单好吃炸藕饼的做法

更新时间：2023-02-28 22:03:26 来源：YIQ网

......

1、简单好吃炸藕饼的做法

藕饼做法很简单，也非常好吃，可以当做菜，也可以当零食来吃哦，下面我们来学习做炸藕饼吧。

我们准备好藕去皮，先切片再切成不太细的藕丝。

然后加点盐拌匀腌制一会。再准备好适量的小葱切小段。

然后在藕里放孜然粉和小葱拌匀，再加入一汤勺面粉，加点点水拌匀成糊糊状，不要太稀哦。

锅里放油烧热，可以多放点哦，把藕用用筷子夹成藕饼状放油锅炸。

可以多放几个放油锅里炸哦，炸的时候调成中小火。

炸好一面翻另一面继续炸，两面炸黄后关火起锅装盘，等凉一些就可以吃了哦，香香的脆脆的很好吃哦。

2、米兰虾饼的做法和配方

1、用料：鲜虾300g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、盐少许、香葱少许、面包糠50g、丘比沙拉汁25ml。

2、鲜虾。

3、鲜虾去掉壳成虾仁，然后准备配料，很简单的呢，一根胡萝卜，还有杏鲍菇和少许葱，一袋丘比沙拉汁。

4、一半虾剁成虾泥，一半去掉肠线从背部片开成蝴蝶片。

5、胡萝卜用插板刨细丝，杏鲍菇也切丝，然后用开水烫一下，挤干水份，剁成细末。

6、拌入虾泥，少加点盐。

7、分成小份搓圆按压成小圆饼。每一个上面放上一整个开背虾片。

8、两面沾少许面包糠，放入7成热的油锅中煎。

9、一面煎好约5分钟后翻面，再煎5分钟左右即成。

10、用沙拉酱装点。

3、烀饼的做法是什么

1、主料：面粉、豆角、土豆、五花猪肉；辅料：猪油、大葱、姜、十三香、生抽、料酒、盐、鸡精、黄酱。

2、豆角去筋，掰成两半，土豆去皮洗净切成块，烧开水，将豆角焯一下，去掉豆角的生豆味。

3、将肥猪肉放入锅中，待油全部炸出，注意一定不要用植物油，油要适量，不能太多，也不要太少，将油锅中渣滓捞出。

4、将五花肉切成大片，葱姜切大块入锅爆炒，放入十三香、生抽、料酒、盐，将焯好的豆角倒入锅中翻炒，多炒一会儿，将土豆块倒入锅中，翻炒，待混合均匀，多加点水，开小火炖。

5、和面：注意要用温水和面，不然面会很硬，面要和的软些，和好后醒一会儿，将面揪成小面团，擀成饼，两面抹些油将几个小饼摞到一起干成大饼，油一定要多抹不然揭不开。

6、将擀好的饼放入锅里，盖在菜上，炖熟了即可。

4、摊鸡蛋又薄又脆饼的做法

做法如下：

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

步骤：

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状；

2、加盐调味，再加少许香油拌匀；

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

注意事项：

1、电饼铛可以不用翻面；

2、面糊少一些，可以使鸡蛋饼又薄又脆。

本文标题：简单好吃炸藕饼的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4656443.html
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